Грибы с соусом

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Очистить, промыть и нарезать ломтиками 300 гр. свежих грибов. Отварить в подсоленной воде, добавив 2—3 моркови, 1 головку репчатого лука и 15—20 горошин черного перца. Откинуть на дуршлаг и удалить приправы. Спассеровать 3 столовые ложки (без верха) муки с 4—5 столовыми ложками масла. Пассеровку развести до средней густоты грибным отваром. Добавить 2 яйца, смешанных с 1 стаканом кислого молока, и грибы. Варить 8—10 минут при слабом кипении, непрерывно помешивая, во избежание свертывания яиц.

2 рецепт - Грибы с телячьей колбасой
Перебрать и промыть 1/2 кг. грибов. Нарезать их соломкой и сварить в подсоленной воде. Затем откинуть на сито и обжарить с 3—4 ложками сливочного масла. Поперчить и положить на тарелку. Вокруг уложить кружочки очищенной телячьей колбасы.
Гарнировать кружочками крутых яиц, помидорами и листиками петрушки.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Продаем морковь и лук репчатый свежий урожай. Отличного качества. Репчатый лук калибра 60-80. Упаковка в сетках по 25 кг. Ц...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.