Яхния

1 рецепт - Яхния из чернослива
Нарезать ломтиками 3 головки репчатого лука и обжарить с 1/2 стакана растительного или сливочного масла. Добавить 1 столовую ложку томат-пюре и 1 столовую ложку муки. Слегка спассеровать. Посыпать 1 чайной ложкой сладкого красного перца и развести 3 стаканами воды. Довести до кипения, всыпать 1/2 кг. чернослива, 1 чайную ложку сахара и немного соли.

Варить чернослив до мягкости, добавляя при необходимости горячую воду небольшими количествами.

2 рецепт - Яхния из айвы
Поджарить нашинкованный лук (1 головку) с 2 чайными ложками сахара на сливочном или растительном масле (1/2 стакана). Добавить 1 чайную ложку сладкого красного перца, 1 столовую ложку томат-пюре, 2 нарезанные ломтиками крупные айвы и 2 клубня картофеля, натертые на мелкой терке. Влить 1 стакан воды и варить на среднем огне до выпаривания жидкости.

Перед подачей посыпать черным перцем.

 

Смотреть ещё:

Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
реализуем оптом овощи: картофель Гала 4+,5+ от 20 тонн - 15,5 р/кг с места, без НДС свекла от 4+, от 5 тонн - 14 р/кг с места...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий