Яхния

Агро сайт - Foragro

1 рецепт - Яхния из чернослива
Нарезать ломтиками 3 головки репчатого лука и обжарить с 1/2 стакана растительного или сливочного масла. Добавить 1 столовую ложку томат-пюре и 1 столовую ложку муки. Слегка спассеровать. Посыпать 1 чайной ложкой сладкого красного перца и развести 3 стаканами воды. Довести до кипения, всыпать 1/2 кг. чернослива, 1 чайную ложку сахара и немного соли.

Варить чернослив до мягкости, добавляя при необходимости горячую воду небольшими количествами.

2 рецепт - Яхния из айвы
Поджарить нашинкованный лук (1 головку) с 2 чайными ложками сахара на сливочном или растительном масле (1/2 стакана). Добавить 1 чайную ложку сладкого красного перца, 1 столовую ложку томат-пюре, 2 нарезанные ломтиками крупные айвы и 2 клубня картофеля, натертые на мелкой терке. Влить 1 стакан воды и варить на среднем огне до выпаривания жидкости.

Перед подачей посыпать черным перцем.

 

Смотреть ещё:

Компания «Арт Фрут» предлагает поставку свежих фруктов и овощей оптом и в розницу, изготовление фруктовых корзин. К настояще...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Компания РУБ ФУД в больших объемах закупает продукцию: Свекла калибр: 55-65 Лук калибр: 45-55 Картофель 2й сорт калибр: 45-...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий