Свекла фаршированная

Отобрать 10—12 клубней свеклы, величиной с яйцо. Отварить и очистить от кожицы. Срезать с каждого клубня крышечку и удалить ложкой середину мякоти. Мякоть мелко изрубить и поджарить, прибавив 1/2 нашинкованной головки лука, 1/4 кг. молотого мяса и 3—4 столовые ложки жира. Затем фарш снять с огня, и перемешать с нарезанным кубиками крутым яйцом, солью и черным перцем по вкусу. Наполнить подготовленные клубни фаршем, закрыть крышечками и уложить на противень. Сбрызнуть 2—3 столовыми ложками жира и добавить 1 стакан вода. Запечь в средне нагретом жарочном шкафу (30 минут).

 

Смотреть ещё:

- Томаты, томаты черри (Польша, Марокко, Франция, Турция, Испания, Нидерланды, Израиль, Нидерланды) - Перец желтый, красный, з...
 
При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в Краснодарском крае введен в эксплуатацию второй пусковой комплекс крупнейшего т...
 
На период летнего оздоровительного сезона организация закупает сельхоз. продукцию (ягоды, фрукты, овощи, крупы). При условиях к...
 
Экспорт овощей и фруктов из Молдавии Продаем яблоко свежее зимних сортов: Айдаред, Симиренко, Флорина, Старкримсон, Рихард, Го...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий