Свекла фаршированная

Отобрать 10—12 клубней свеклы, величиной с яйцо. Отварить и очистить от кожицы. Срезать с каждого клубня крышечку и удалить ложкой середину мякоти. Мякоть мелко изрубить и поджарить, прибавив 1/2 нашинкованной головки лука, 1/4 кг. молотого мяса и 3—4 столовые ложки жира. Затем фарш снять с огня, и перемешать с нарезанным кубиками крутым яйцом, солью и черным перцем по вкусу. Наполнить подготовленные клубни фаршем, закрыть крышечками и уложить на противень. Сбрызнуть 2—3 столовыми ложками жира и добавить 1 стакан вода. Запечь в средне нагретом жарочном шкафу (30 минут).

 

Смотреть ещё:

Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Продаем морковь и лук репчатый свежий урожай. Отличного качества. Репчатый лук калибра 60-80. Упаковка в сетках по 25 кг. Ц...
 
Компания РУБ ФУД в больших объемах закупает продукцию: Свекла калибр: 55-65 Лук калибр: 45-55 Картофель 2й сорт калибр: 45-...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий