Макароны с грибным соусом

Замочить на несколько часов 1 стакан сушеных грибов. После этого откинуть грибы на дуршлаг, дать воде стечь и мелко нарезать. Сварить грибы в воде, в которой они вымачивались, и слить воду. Спассеровать грибы с 3—4 столовыми ложками масла, прибавить 2 столовые ложки (без верха) муки и также спассеровать. Влить горячей воды столько, чтобы получить соус средней густоты. Соус посолить, заправить черным перцем и поварить на слабом огне 7—8 минут.


В подсоленной воде сварить 300 гр. макарон или лапши. Промыть их холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. После этого поставить макароны на огонь и заправить 4—5 столовыми ложками растопленного масла. Прибавить 3/4 стакана тертого сыра (или брынзы), перемешать, выложить на большое блюдо и залить приготовленным грибным соусом.


Подать макароны к столу в горячем виде.
Макароны можно сначала разложить по тарелкам, а потом залить соусом.

 

Смотреть ещё:

Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Оптом и в розницу ягоды, грибы, овощи, фрукты замороженные со склада Москвы, доставка + отсрочка + сертификаты.
 
Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 
Продаем овощи,фрукты и Яблоки оптом. Молдавская Компания SABCOB SRL предлагает поставки оптом свежих овощей и фруктов в основн...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий