Квашеная капуста

1 рецепт
1 кг. квашеной капусты и 2 головки лука мелко нарезать и припустить с 2 столовыми ложками свиного жира. Прибавить 2 очищенных и натертых на крупной терке яблока и 250 гр. нарезанного кусочками сала. Влить 1/2 стакана вина и 1/2 стакана воды. Варить блюдо, до готовности капусты.

2 рецепт
1 кг. квашеной капусты залить 3 л воды и варить в течение 1 часа. 2 столовые ложки муки спассеровать с 3 столовыми ложками свиного жира, прибавить 1 стебель нарезанного кружками лука-порея, 1 корень нарезанного кубиками сельдерея и 250 гр. нарезанного кубиками сала. Заправить солью, черным перцем и по желанию 1 чайной ложкой сахара и выложить в кастрюлю, в которой варится капуста. Варить еще в течение 2 часов.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры..... Заключаем договора, ор...
 
Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий