Мясо с рисом

Агро сайт - Foragro

1 рецепт - Мясо с рисом
4 головки лука мелко нарезать и спассеровать с 5 столовыми ложками масла. Спассерованный лук вынуть шумовкой и в том же масле обжарить до мягкости 1/2 кг. нарезанного кубиками мяса (говядины или телятины) от филейной части. Обжаренное мясо тоже вынуть шумовкой.
Взять 1 цыпленка, отделить мясо от костей, а мякоть нарезать кубиками и обжарить в том же масле. В подходящую кастрюлю положить спассерованный лук, обжаренное мясо (куриное и телячье), влить воды и варить до готовности мяса. Прибавить 3—4 нарезанные кружочками моркови и 4 стакана воды. Поварить мясо с морковью, а затем прибавить 1,5 стакана риса, замоченного в холодной воде в течение 2 часов. Через 20 минут положить и 1 пригоршню изюма. Поварить кушанье еще немного на слабом огне.

2 рецепт - Мясо с рисом и зеленым горошком
800 гр. мякоти мяса, 1 ст. ложка масла, 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 2 стакана риса, 4 стакана бульона, 1 банка консервированного зеленого горошка.
Ломтики мяса слегка отбить, обжарить на жире, посыпать солью и перцем и жарить до готовности. Кольца лука обжарить в растительном масле, добавить рис, залить горячим бульоном и тушить под крышкой на слабом огне. В готовый рис добавить зеленый горошек, проварить. Подавать к жареному мясу.

 

Смотреть ещё:

Компания РУБ ФУД в больших объемах закупает продукцию: Свекла калибр: 55-65 Лук калибр: 45-55 Картофель 2й сорт калибр: 45-...
 
Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
ОВОЩИ НА ДОМ!!!!! Продажа Картофель, Морковь, Свекла,Лук и др овощи и фрукты с доставкой и разгрузкой. Розница от одного ки...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.