Ромштексы

1 рецепт
600 гр. говядины, 1 яйцо, жир, молотые сухари и перец, соль, зелень.
Мякоть говядины нарезать порционными кусками, отбить, панировать сначала в яйце, потом в сухарях, положить на разогретую с жиром сковороду и жарить, поливая мясо образующимся соком, посыпав солью и перцем. Подавать ромштексы с тушеными овощами.

2 рецепт - Ромштекс с луком
Взять говядину (филейную часть), нарезать кусками в виде натуральных котлет, но без кости, отбить, посолить, посыпать черным перцем, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить. На обжаренные отбивные положить по 1/2 чайной ложки сливочного масла. Отдельно обжарить нарезанный ломтиками лук, прибавить немного муки и также слегка обжарить. Подготовленный таким образом лук подать как гарнир к мясу.

 

Смотреть ещё:

Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий