Десерт

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Взбивать 5 яиц с 3 столовыми ложками сахара и 5 столовыми ложками муки до образования пузырьков. Затем влить 1/2 л. молока, продолжая взбивать полученную смесь до гладкости крема. Готовое тесто выложить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 10—15 минут. Перед подачей полить сиропом или шоколадным соусом.

2 рецепт - Десерт из белков
Взбивать 4 белка с 1/2 стакана сахарной пудры в течение 15—20 минут. Отдельно растереть добела 50 гр. сливочного масла и соединять постепенно со взбитыми белками, осторожно помешивая деревянной ложкой. Вместе с белками добавить 50 гр. муки и 2 порошка ванилина. Выложить полученную массу в смазанную маслом форму для торта и выпечь в сильно нагретом жарочном шкафу. Перед подачей залить сиропом.

3 рецепт - Десерт из фруктов
Взбить 5 яиц с 5 чайными ложками сахара, добавить 5 столовых ложек муки и 1/2 литра молока. Смесь влить в смазанный сливочным маслом противень, печь в духовке до подрумянивания. Выпеченную лепешку украсить фруктами из компота (персикового, грушевого, абрикосового) и полить сверху сиропом (для сиропа в компот добавить немного сахара и проварить).

4 рецепт - Клубничный крем
Клубника 600 гр., крахмал 25 гр., сахар 120 гр., 3 яйца, молоко 250 мл., ванилин.
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек, дать хорошо стечь воде. Отобрать 15 красивых ягод для украшения, остальные ягоды крупно нарезать, засыпать сахаром (50 гр.) и поставить в холодное место. Вскипятить молоко с сахаром (40 гр.) и ванилином и остудить. Развести крахмал в небольшом количестве холодного молока, добавить 3 сырых желтка и кипяченое молоко, хорошо все перемешать и поставить кастрюлю с кремом в водяную баню. Непрерывно мешать крем, пока не закипит, потом снять и мешать, пока не остынет. Отдельно взбить 3 белка с сахаром (30 гр.), смешать с засыпанной сахаром клубникой, добавить остывший крем и осторожно перемешать. Разлить крем в стаканы и поставить в холодильник. Подавать, украсив целыми ягодами клубники. Можно подавать с взбитыми сливками.

 

Смотреть ещё:

Новый проект от Завода Пищевых Ингредиентов. Продаем сушеный гриб вешенку. Фракция: полоски, порошок, дробленка. Влажность 7...
 
Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.