Торт Птичье молоко

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Для теста: 1 ст. сахара, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 200 гр. маргарина, 1 ч.л. соды гашеной в уксусе, 1 ст. муки.
Крем: 1/2 л молока, 6 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 250 гр. масла, ванилин.
Для глазури: 6 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао, 50 гр. масла.
Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин. при температуре 200 С. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин.
Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью. Поставить в холодильник, для застывания.
Приготовление глазури: 6 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 гр. сливочного масла.

2 рецепт
Компоненты:
Тесто: мука 1 стакан, сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, яйцо 1 шт., какао 1 столовая ложка, сода 1/2 чайной ложки.
Крем: молоко 1 стакан, манная крупа 2 столовые ложки, сливочное масло 200 гр., сахар 1 стакан, лимон 0,5 шт., шоколад 100 гр.
Смешать какао, сметану, яйцо, сахар, муку и соду. Взбить и испечь в духовке на большой сковороде. Сварить манную кашу, охладить и смешать с предварительно сбитой смесью масла и сахара, снова сбить до пышной массы. Добавить сок лимона. Крем положить на корж. Залить растопленным шоколадом (в столовой ложке молока) и на 15 минут поставить на холод.

 

Смотреть ещё:

Компания «Арт Фрут» предлагает поставку свежих фруктов и овощей оптом и в розницу, изготовление фруктовых корзин. К настояще...
 
Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 
Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
Компания-производитель Завод Пищевых Ингредиентов (ЗАО ПО Гамми) продает сушеные овощи, фрукты, ягоды. Без посредников! Русское...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.