Торт с фруктами

Агро сайт - Foragro

1 рецепт - Торт с яблоками
Растереть 200 гр. сахара с 3 желтками. Добавить последовательно 200 гр. муки, просеянной с 1/2 пакетика бакпульвера, 3 натертых на терке яблока средних размеров и в конце взбитые в крепкую пену белки, внимательно размешивая тесто. Одновременно с белками ввести 2 порошка ванилина или 1 столовую ложку рома.
Выложить смесь в смазанную маслом и подпыленную мукой форму. Выпеченный торт переложить на круглое блюдо и, когда он остынет, покрыть его сметаной (250 гр.), взбитой с 2 столовыми ложками сахара.

2 рецепт - Торт с персиками или грушами
Взбить до состояния пушистого крема 100 гр. сливочного масла с 1 стаканом сахарной пудры. Добавить по одному 2 яйца и 2 желтка. Взбивать смесь еще 8—10 минут. В конце добавить 1 чайную ложку бакпульвера и 1 стакан муки. Хорошо размешать тесто и выложить его в смазанный маслом и подпыленный мукой небольшой круглый противень или кастрюлю-чудо. Выпечь торт, а затем переложить его на крурглое блюдо и дать ему остыть. Развести 2 столовых ложки муки в 1,5 стаканах молока. Добавить 1/2 стакана сахара и 2 хорошо взбитых яйца.
Варить смесь при непрерывном помешивании на слабом огне до сгущения. Снять крем с огня и продолжать размешивание до полного его охлаждения. Затем нанести его равномерным слоем на поверхность торта.
Вскрыть 1 банку (800 гр.) компота из персиков или груш, вынуть плоды и отцедить их. Очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Уложить ломтики поверх крема и покрыть их крепкой белковой пеной, приготовленной из 2 белков, взбитых с 3 столовыми ложками сахарной пудры, и ароматизированной 1 порошком ванилина.

 

Смотреть ещё:

ОВОЩИ НА ДОМ!!!!! Продажа Картофель, Морковь, Свекла,Лук и др овощи и фрукты с доставкой и разгрузкой. Розница от одного ки...
 
Компания-производитель Завод Пищевых Ингредиентов (ЗАО ПО Гамми) продает сушеные овощи, фрукты, ягоды. Без посредников! Русское...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Оптовая реализация вашей продукции. Кратчайшие сроки, высокие цены. Условия с нашей стороны: 1) гарантировано реализуем ваш...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.