Рулет творожный

Агро сайт - Foragro

Творожный рулет с фруктово-овощной начинкой

Нам понадобятся:
3 мелкие морковки, 1 свекла, по 100 гр. кураги и чернослива без косточек, 3 яйца, 400 гр. творога, по 2 ст. ложки манной крупы и муки, 100 гр. сахара, соль, немного панировочных сухарей.

Сначала приготовим начинку. Для этого овощи нужно порезать небольшими кубиками, поджарить или отварить до готовности, а затем – измельчить. Когда овощи остынут – добавляем одно яйцо, соль и муку и тщательно перемешиваем. Чернослив и курагу распариваем, подсушиваем с помощью бумажного полотенца, посыпаем сахаром. Затем займемся тестом - творог разминаем вместе с еще одним яйцом,манной крупой и половиной всего сахара. Начинка и тесто готовы, осталось лишь их соединить следующим образом: на салфетку, посыпанную сухарями, выкладываем слоями творожное тесто, натертую морковь, свеклу, распаренные фрукты. Осторожно сворачиваем все это в рулет и выкладываем на противень, смазанный маслом.

Чтобы рулет вышел красивым и блестящим, смазываем его желтком, взбитым с сахаром, а затем запекаем в духовке. Приятного аппетита!
 

 

Смотреть ещё:

Оптовая реализация вашей продукции. Кратчайшие сроки, высокие цены. Условия с нашей стороны: 1) гарантировано реализуем ваш...
 
Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
Закупаем овощи - картофель, капусту белокочанную, морковь, свеклу, лук репчатый. Безналичный расчет, отсрочка платежа до 14 кал...
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.