Рулет творожный

Агро сайт - Foragro

Творожный рулет с фруктово-овощной начинкой

Нам понадобятся:
3 мелкие морковки, 1 свекла, по 100 гр. кураги и чернослива без косточек, 3 яйца, 400 гр. творога, по 2 ст. ложки манной крупы и муки, 100 гр. сахара, соль, немного панировочных сухарей.

Сначала приготовим начинку. Для этого овощи нужно порезать небольшими кубиками, поджарить или отварить до готовности, а затем – измельчить. Когда овощи остынут – добавляем одно яйцо, соль и муку и тщательно перемешиваем. Чернослив и курагу распариваем, подсушиваем с помощью бумажного полотенца, посыпаем сахаром. Затем займемся тестом - творог разминаем вместе с еще одним яйцом,манной крупой и половиной всего сахара. Начинка и тесто готовы, осталось лишь их соединить следующим образом: на салфетку, посыпанную сухарями, выкладываем слоями творожное тесто, натертую морковь, свеклу, распаренные фрукты. Осторожно сворачиваем все это в рулет и выкладываем на противень, смазанный маслом.

Чтобы рулет вышел красивым и блестящим, смазываем его желтком, взбитым с сахаром, а затем запекаем в духовке. Приятного аппетита!
 

 

Смотреть ещё:

Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Реализуем оптом: картофель, лук, капуста, свекла. Лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см...
 
Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.