Суфле апельсиновое

Агро сайт - Foragro

Рецепт приготовления апельсинового суфле

Воздушное, с изысканным ароматом апельсиновое суфле станет превосходным десертом после сытного обеда. Готовится суфле не более получаса.

Необходимые ингредиенты: 40 гр. сливочного масла, 4 круглых апельсинов, 50 гр. сахарной пудры, 40 гр. муки, 3 белка, цедра и сок одного апельсина.

Способ приготовления:
Для начала необходимо срезать верхушки апельсинов и аккуратно, не повредив шкурку, извлечь мякоть, из которой выжмите сок. В результате у Вас должно получиться примерно 300 мл. апельсинового сока. К растопленному сливочному маслу высыпьте муку, цедру и сахарную пудру. Хорошо размешайте, вылейте весь апельсиновый сок и поставьте емкость на огонь. Постоянно помешивайте ингредиенты, смесь должна загустеть. Когда она остынет, добавьте взбитые белки.

Апельсиновые корки следует обернуть фольгой и поставить в небольшие широкие формочки. Выложите в них смесь для апельсинового суфле и запекайте 20-25 мин. при 180 градусах. Готовое суфле должно хорошо подняться. Перед подачей на стол присыпьте апельсиновое суфле сахарной пудрой и украсьте мелкими ягодами.
 

 

Смотреть ещё:

Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры..... Заключаем договора, ор...
 
Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
Предлагаем к продаже лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см, капуста сорт Нозоми, Ринда ...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.