Лук порей

Агро сайт - Foragro

Двухлетнее растение семейства Лилейные, чаще всего возделываемое как однолетнее.
В первый год образует многочисленные плоские длинные с утолщением на нижнем конце листья, напоминающие чеснок и ложную луковицу (ложный стебель), отбеленную часть которой высотой 12-60 см. и толщиной 3-7 см. называют "ногой" и используют в пищу.

На второй год растение рано начинает расти, развивает цветочные стрелки высотой 120-160 см. с крупным (9-15 см.) соцветием-зонтиком. Цветки светло-сиреневые или белые с приятным запахом, расположены в три яруса. Каждый ярус цветет 7-10 дней, а соцветие в целом - около месяца.
Плоды - коробочки, в каждой по 6 черных угловатых удлиненных матовых семян. Всхожесть их сохраняется до 3 лет.

Врачи рекомендуют употреблять лук-порей при ревматизме, нарушении обмена веществ, ожирении, камнях в почках, подагре, для улучшения деятельности печени, кишечника, повышения аппетита, как мочегонное средство.
У порея есть очень ценное свойство, которго нет у других овощных и плодовых растений: при хранении количество витамина С в луковицах к весне повышается более чем в 1,5 раза и достигает 75-85 мгр. Также порей богат сахарами, калием, железом, эфирными маслами, фитонцидами и другими ценными для человеческого организма веществами.

В пищу употребляют отличающиеся приятным, слабо острым вкусом молодые листья и ложные луковицы сырыми и вареными в качестве приправы к супам, салатам, при консервировании.

Цена: 300 рублей / кг.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем Лавровый лист
 
Продам Крымский лавровый лист. Цена договорная.
 
Фасованный лавровый лист от производителя 10 гр., 15 гр. и 20 гр. яркая упаковка - жемчужная пленка, прозрачная пленка и цветна...
 
Наша компания производит продукцию под торговой маркой "Перцов". В ассортимент выпускаемой продукции входят: приправы и спец...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.