Тмин

Агро сайт - Foragro

Тмин обыкновенный (Carum carvi) — двухлетнее растение, произрастающее в Европе и западной Азии.
Растение по виду напоминает морковь, с хорошо разделёнными, похожими на перья листьями с нитевидными перегородками, растущими на 20-30 сантиметровом стебле.
Главный цветочный стебель 40-60 см. высотой, с небольшими белыми или розовыми цветками в зонтиках. Семена тмина дугообразные, около 2 мм. в длину, с пятью невысокими выступами.
Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус. Аромат исходит от эфирных масел, главным образом, карвона и лимонена.

Тмин используется в качестве специи к хлебу, особенно к ржаному ("Рижский").
Также используется в ликёрах, супах и другой пище, особенно в центрально-европейской и скандинавской кухне. Также используется для придания аромата сырам. Аквавит и некоторые ликёры также изготавливаются с использованием тмина, а чай, сделанный из семян, полезен при коликах.
Масло семян тмина также используется как ароматизирующий компонент в мыле, лосьонах и духах. Корни можно употреблять в пищу — это корнеплоды, как пастернак или морковь.

Цена: 450 рублей / кг.

 

Смотреть ещё:

Свежий лавровый лист ветками в пучке, цена: 70 руб.
 
Продам мелким и крупным оптом лавровый лист, выращен в Абхазии
 
Продам Крымский лавровый лист. Цена договорная.
 
Продажа Лавровый лист в мешках по 26-28 кг. Отличного качество в больших объемах. Свежий урожай. Товар находиться в Ташкенте, е...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

наша компания заинтересована , 03.12.2009

наша компания заинтересована в покупке 1 тонны тмина.
наш конт. тел: 8(8636)220667

Прайс-лист на , 13.11.2009

Прайс-лист на
Тмин, цена: 156 руб./кг.
Посыпка для украшения хлеба "Восточная" (кунжут, семя льна, подсолнечник), цена: 186 руб./кг.

Адрес: г. Томск, ул. Мельничная 40/2
т. 405-607

Тмин семена 4,10 $ , 27.05.2009

Тмин семена 4,10 $
Тмин молотый в/с 4,75 $
Цена за кг. (c НДС)

г. Москва, ул. 9-я Парковая 39
тел. 8 (495) 742-93-43

Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.