Салат латук

Агро сайт - Foragro

Салат, латук посевной, салат латук (Lactuca sativa), однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Родоначальником считают латук компасный (L. serriola), в диком виде растет в Западной и Южной Европе, Передней Азии, Северной Африке, в Сибири (до Алтая), Средней Азии, Закавказье. В культуре Салат распространён почти на всём земном шаре. Вначале Салат развивает розетку прикорневых листьев, затем сильно разветвленный цветоносный стебель высотой 60—120 см. с большим количеством некрупных соцветий (корзинок). Цветки Салата жёлтые, обоеполые. Плод — семянка с летучкой. Холодостойкое (всходы выдерживают температуру до —3, —5 °С), свето- и влаголюбивое растение.

Наиболее пригодны богатые органическим веществом почвы с нейтральной реакцией. В пищу используют листья в свежем виде в качестве салатного овоща. В них много витаминов (С, В, PP и др.), каротина, солей железа и фосфора. Урожайность 300—500 ц. с 1 га.. Разновидности: Салат листовой (var. secalina), образует розетку листьев без кочана, вегетационный период 30—40 суток, сорта — Московский парниковый и др.; Салат кочанный (var. capitata), формирует плоскоокруглый или округлый кочан, вегетационный период 55—95 суток, сорта — Беттнера, Майский, Каменная головка жёлтая, Берлинский жёлтый и др.; Ромэн-Салат (var. romana) с кочаном удлиненно-овальной формы, сорта — Парижский зелёный, Баллон, вегетационный период 70—100 суток. Салат выращивают в открытом и защищенном грунте. В открытый грунт Салат высевают в Центральном районе Европейской части России в конце апреля — начале мая и под зиму овощной сеялкой. Наиболее распространённый сорт — Гранд рапид. Уход заключается в прореживании растений, рыхлении почвы, прополке, поливах.

 

Урожай листовых сортов убирают в один приём, кочанных — по мере образования кочанов. Наиболее ранний урожай Салата получают, если высевают дражированные семена под зиму, а весной посевы закрывают плёночными укрытиями. Сеют в свободные парники в конце июня или в открытый грунт. В защищённом грунте выращивают сорта Московский парниковый и кочанные. В Центральном районе Европейской части России семена высевают в посевные ящики в теплицах в начале января, в южных районах — в декабре; в фазе 2—4 листьев растения высаживают на постоянное место. Урожай (1,5—5 кг., с 1 м2) убирают в конце февраля — марте. Для парников рассаду готовят с января в теплице, в марте пересаживают в парники. Урожай (2—3 кг. с 1 м2) убирают в начале апреля.

Цена: 1 700 $ за одну тонну.

 

Смотреть ещё:

Производитель реализует лук репчатый 2 сорта хорошего качества. Калибр 5-9 см. Твёрдый. Сухой и без болезней. Тара-сетка. Лук о...
 
Прямая оптовая продажа картофеля сорт Гала, Ред Скарлет, Лабелла первого (калибр 5+) сорта. Фасовка в сетках по 35 кг. Кар...
 
учхоз Кубань реализует высококачественные семена озимых луков Эллан и Зимовей от авторов.
 
Предлагаем на реализацию огурцы сорт: эстафета Происхождение: Краснодар Урожай: 2015 год Длина 10-14 см. Минимальная партия...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.