Оптимальные сроки для открытия винограда после зимы

Многие начинающие огородники, решая заняться выращиванием винограда, сталкиваются с проблемами зимовки этого растения. Частые ошибки приводят к пропаже урожая или гибели растения. Соблюдение условий, при которых следует открывать виноград после зимовки, ягода сохранит свои свойства и будет расти.

Условия для открытия винограда после зимы

Виноград – культурное растение, которое растет в тепле, поэтому многие сорта не переносят низкие температуры, в особенности весной. Проводя весенние подготовительные работы и решая, когда открывать виноград после зимовки, виноградари, чтобы не повредить растение, обязаны внимательно изучить климат своего региона.

Сначала садовод должен изучить разницу колебаний температур во время дня и ночи. Дневная должна быть устойчиво-положительной, а ночная не опускаться ниже -5 градусов. Находясь под укрытием, виноград способен выдерживать температуры до — 25С, но без защитного «покрывала» культура погибнет. Снимать укрытие с винограда можно только после полного схождения снега.

Растению хватит полторы недели, чтобы проснуться. Поэтому необходимо подобрать период без осадков, с нормальной активностью солнца и ровной температурной амплитудой. Также учитывается сорт винограда: каждый имеет индивидуальные особенности, принятие во внимание которых окупится богатым урожаем.

Региональные особенности

В каждой климатической зоне примерный срок открытия винограда, как и климат, индивидуален.

Средняя полоса

Это самый большой климатический регион, который включает территории от Ленинградской до Ростовской области и севера Черноземья. Работы начинаются с середины апреля в южных регионах средней полосы и заканчиваются в середине мая на севере. Но если погода не позволяет большего, виноград можно открыть и во второй половине мая.

Урал

На Урале, как и в Сибири, следует открывать виноград постепенно, потому что даже в конце мая возможны заморозки. В среднем, культуру начинают приоткрывать в конце апреля — начале мая и раскрывают полностью до 10 июня.

Южные регионы и Крым

Юг с его плодородными почвами является благоприятным местом для выращивания винограда. Отсутствие вечной мерзлоты и относительно теплые зимы позволяют начинать садоводческие работы с 20 — 25 марта. К середине апреля все сорта винограда способны существовать открытыми и не бояться перепадов температур или осадков.

Сибирь

Открывать культуру в Сибири следует аккуратно и постепенно. При отсутствии сильных осадков это делают с 20 апреля и полностью раскрывают растение в начале лета. Однако сложно подобрать место, где снег и дождь не достали бы растение.

Дальний Восток

Дальний Восток также является огромной территорией. Укрывной материал здесь начинают удалять примерно с середины апреля и полностью заканчивают работы к концу мая.

Беларусь и Украина

Главные проблемы виноградарей этих регионов — ночные скачки температур и большие объемы снега, который медленно тает зимой. Садоводу следует быть осторожным, ведь раннее раскрытие растений способно погубить лозу.

Профессионалы рекомендуют выдерживать паузу в садоводческих работах на 5 — 10 дней при наступлении устойчивых плюсовых температур. И только будучи уверенным в постоянстве погоды открывать виноград. Примерные сроки проведения с 15 апреля по 10 мая.

Калининград

Высокая влажность региона компенсируется теплой зимой и близостью территорий к незамерзающим водам. Это означает, что климат для выращивания лозы является относительно мягким. Начинать работы можно с конца марта и заканчивать к концу апреля. Однако следует опасаться внезапных заморозков.

Для чего нужно вовремя открывать виноград

Своевременное раскрытие виноградной лозы обеспечивает растению здоровье и урожайность.

Если убрать утепляющий материал рано, то это чревато для растения обморожением почек и корневой системы. При обильных осадках в почве у корней растения скапливается влага, и внезапные заморозки могут привести к оледенению корней. В таких условиях следует перенести раскрытие лозы на более поздние сроки.

Виноградные побеги должны поглощать большое количество солнечного света. При его недостатке пробудившееся от весеннего тепла растение не вырабатывает хлорофилл и начинает болеть.

• эрозия почек;
• заболевания стеблей и корней;
• обламывание побегов;
• солнечные ожоги;
• деформирование куста.

Сформировавшиеся без ультрафиолета побеги при попадании под прямые солнечные лучи сгорают и погибают. Поэтому следует приоткрывать растение заранее, чтобы поэтапного пробуждения и начала нового жизненного цикла.

Последствием позднего раскрытия растения являются низкие урожаи лозы. Это связано с тем, что весной из теплой почвы выделяются испарения, которые могут оседать на почках под плотным куполом защитного материала и не давать листьям достаточно кислорода.

Как правильно снимать укрытие

• сухое укрытие: над виноградником сооружают настил из сплошных листов (фанеры, шифера и т.д.) и утепляют соломой или лапником;
• окучивание: около растения выкапывают небольшой ров и засыпают лозу сухими листьями;
• полное укрытие: растение утепляют и полностью помещают в землю, накрывая сверху различными материалами и снегом.

В любом варианте открывать растение необходимо постепенно, чтобы дать ему время адаптироваться к изменениям. Приоткрывать растение следует, когда дневная температура достигает +5С, а ночные заморозки отсутствуют.

1. Разрыхлить снежный покров. Когда температура поднимается до -2С снег полностью удаляют.
2. Если растение прятали сплошными листами, то днем при высокой солнечной активности их необходимо снять, но ставить обратно с вечера до утра.
3. Когда температура становится стабильно положительной, утепляющие листы снимаются полностью. Потом постепенно снимаются и слои опилок, опавших листьев или соломы.

Для стабилизации почвы землю вокруг растения следует разрыхлять тяпкой. Так лишняя влага будет испаряться.

Когда укрытие полностью снято, лозе дают пару дней, чтобы просохнуть, а затем аккуратно подвязывают к шпалере. Виноградник готов.

Уход после снятия укрытия

Когда растение полностью открыто и заморозки больше не грозят, следует начать профилактическую обработку растения. Следующие стандартные операции помогут растению сохранить здоровье и повысить урожайность.

Подвязка

Подвязку производят в целях формирования желаемой формы куста и удобства ухода за лозой. Начинают ее после просыхания открытой культуры. В этот период растение обладает наибольшей эластичностью. Примерное время проведения первой подвязки — конец апреля или начало мая. Повторную подвязку свежих побегов производят спустя 30-45 суток.

При подвязке приподнимать лозу следует не за рукав, а за верхушку, так она не повредится и не обломается.

Обрезка

Обрезка заключается в удалении с куста мертвых или сильно травмированных побегов. Чтобы качественно подрезать растение, на ветвях делают пробные срезы. Если сердцевина ветки имеет темно-коричневый цвет или ветвь целиком увядает, то ее срезают секатором до места, где древесина имеет светло-зеленый оттенок.

При обрезке виноградарь должен следить за тем, чтобы над живой почкой оставался побег длиной 1,5—2 см.

Обработка почвы

Земля у корневища куста должна пропускать кислород и не быть чересчур влажной. Для этого землю обрабатывают тяпкой и удаляют из нее сорные растения. Правильная обработка почвы у куста предотвращает развитие у культуры грибковых заболеваний.

Химобработка

Лозу и землю вокруг куста обрабатывают противогрибковыми средствами: медный купорос, бордоская жидкость и т.д. Первую химобработку производят еще до набухания почек.

Подкормка

Азотные, фосфатные и калийные удобрения вносят прикорневым способом в пропорции 5:4:3. Внести их следует сразу после открытия лозы.

Что делать в случае весенних заморозков

Спасти лозу от гибели в случае внезапного заморозка позволяют несколько простых способов.

Дождевание

Подходит для использования только в безветренную погоду. Заключается в распрыскивании на ветви и почки мелких капель воды. Эффективно при температурах до -5С.

Влагозарядковый полив

Обильный полив растения предотвратит замерзание почек и побегов. В зависимости от плотности земли используются 5-10 ведер воды на 1 куст.

Задымление

Заключается в разведении на участке костров и создании плотной дымовой завесы от холода. Для пущего эффекта костры топят влажными дровами.

Временное укрытие

Сооружается на скорую руку из любых материалов. Подойдут шифер, солома, рубероид, листья и т.д. В первую очередь следует укрыть молодые почки, а затем корни.

Открытие винограда включает несколько этапов, главный из которых подбор температурного режима. Следование технологии и дальнейший уход за растением позволит сохранить виноград не на 1 год, а также принесет богатый урожай.