Кондитерские пищевые добавки

Кондитерские пищевые добавки

    В последние годы широкую распространенность в России получили маленькие кондитерские цеха и мелкие производства. Вместе с этим изменилась и структура питания населения. Высокое содержание быстрых и медленных углеводов в кондитерских изделиях и мода на маффины и капкейки сделали перекусы выпечкой из ближайшего кондитерского цеха популярными повсеместно от Воронежа до Тюмени. Тем более что смеси для кондитерского производства позволяют держать цену на популярные кондитерские изделия на довольно низком уровне.

Использование сухих смесей в кондитерском производстве

    Кондитерские смеси, равно как и кондитерские жиры, позволяют легко и быстро создавать торты, пирожные, кексы, печенья, бисквиты и самую разнообразную кондитерскую продукцию. Пищевые делают возможным долгосрочное хранение без потери органолептических качеств выпечки. Кондитерские добавки NutriBake являются структурообразующими и потому представляют большой интерес для кондитерских и пекарных производств. Использование добавок позволяет значительно разнообразить ассортимент, например, пищевая добавка для приготовления маффинов от ведущего производителя добавок в России фирмы Эрикрен может использоваться для масляных бисквитов, рулетов, кексов и непосредственно маффинов, придавая тесту воздушную структуру, нежный вкус и непревзойдённый аромат. Узнать подробнее о лучших пищевых добавках для кондитерских изделий можно на сайте кампании.

Добавки для производства бисквитов NutriBake 5515

    Использование сухих пищевых смесей позволяет ускорить производство выпечки: производство бисквита может занимать 10 минут. При этом значительно упрощается технология производства, позволяющая смешивать все ингредиенты одновременно. После взбивания приготовленная смесь может храниться несколько часов без потери своих свойств. При этом после выпекания бисквит будет иметь великолепный вкус, равномерно пористую структуру. Таким образом производство сухих кондитерских смесей в России и использование их в кондитерском производстве позволяет значительно влияет на стоимость производства за счет сокращения трудоемкости, энергопотребления и производственных площадей.

    Ассортимент кондитерской продукции, созданной с использованием сухих смесей, может быть дополнен и расширен за счет вкусовых акцентов. Пищевые смеси для производств позволяют создавать масляные бисквиты, шоколадные бисквиты и маффины, песочные полуфабрикаты для тортов и пирожных, песочного печенья, полуфабрикаты для кокосовой и заварной выпечки.

    На всей территории страны от Орла до Сургута используются различные добавки от ведущего производителя – компании Эрикрен. На сайте компании представлено большое разнообразие добавок для различных производств. При этом профиль фирмы не только комплексные добавки, но также и продажа стабилизаторов.

 

Смотреть ещё:

Москва Продам мясо гуся замороженное. Выращены без добавок. Забой ручной. Цена 250 руб за кг. Торг можно
 
Продаем мясо кролика (охлажденное) с собственной фермы в Курской области, выращенного только на натуральных кормах (сено, зерн...
 
Предлагаем тушки кролика выращены по системе Михайлова на натур корме и свежем воздухе, мясо наивысшего качества,которое не пах...
 
Продается мясо кролика, а также живые кролики (Серебристый, Белый великан, Калифорниец). Условия поставки: - Самовывоз (Че...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.