Чего не хватает в Поднебесной

Экспорт в Китай

    Экспорт в Китай – явление, на первый взгляд, удивительное: казалось бы, в Поднебесной, как в Греции, есть абсолютно все, и у Китая есть только собственный экспорт, а импорт стране вовсе не нужен. Но это только видимость на первый взгляд. Разумеется, государство также ввозит немало дефицитных товаров: например, сырье – нефть, газ, полезные ископаемые, древесину; полуфабрикаты; велика доля, несмотря на собственное производство, в импорте алкогольной продукции.

    Из всего спектра российского экспорта в Поднебесную особое место в нем занимают… грибы. Речь идет о лесных, в частности, наших сморчках, которые с успехом используются в кулинарии и фармацевтической промышленности. Уникальные аромат и отличные пищевые свойства именно сморчков сделали их таким желанным и ценным продуктом на просторах Китайской Народной Республики.

    Вообще в Китае любые съедобные грибы – важный кулинарный ингредиент, а также составляющая многих иных сфер производства, включая и фармацевтику, и даже косметологию. Чаще всего грибы продают сушеными и спрессованными в некий брикет и для употребления их необходимо замачивать в воде в течение достаточно долгого времени. Самые популярные – так называемые "древесные уши", хорошо известные всем любителям азиатской кухни, обладающие оригинальным специфическим ароматом копчений.

    Растут древесные уши совершенно на любых материалах, имеющих в своем составе целлюлозу: деревьях, корнях, пнях, наконец, в искусственных условиях их могут выращивать на отходах бумажной промышленности, целлюлозной крошке. Эти грибы употребляют в самых разных видах обработки, от варки до засаливания; они также используются в лечебных целях, например, их употребляют при анемии, диабете, повышенном уровне холестерина; по некоторым данным древесные уши также способны значительно укреплять иммунитет.

    Разновидностей грибов, популярных среди как местных потребителей, так и среди импортеров, в Китае очень много. В их числе – знаменитый черный китайский гриб, так называемый "муэр", чрезвычайно богатый белком, витаминами и железом, поэтому его прописывают в основном как лекарство; легендарные шиитаке, по утверждениям китайцев повышающие все что только можно, включая и мужскую силу, дарящие долголетие...

    Приятно сознавать, что в этом достойном грибном списке наши отечественные сморчки занимают видное место.

 

Смотреть ещё:

Уважаемые специалисты, занятые в сфере АПК! С 11 по 14 марта 2014 года в г. Уфа состоится 24-я международная специализирован...
 
Завод г. Воронеж реализует качественные нории и горизонтальные транспортеры собственного производства. Нории производительность...
 
Компания ЧСП «БОНАТА» - надёжный партнер специализирующийся на продаже посевного и посадочного материала, а так же средств защ...
 
Agrobook.ru - это уникальная площадка со всеми элементами социальной сети и бизнес-портала, которая станет незаменимым помощник...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.