Чего не хватает в Поднебесной

Экспорт в Китай

    Экспорт в Китай – явление, на первый взгляд, удивительное: казалось бы, в Поднебесной, как в Греции, есть абсолютно все, и у Китая есть только собственный экспорт, а импорт стране вовсе не нужен. Но это только видимость на первый взгляд. Разумеется, государство также ввозит немало дефицитных товаров: например, сырье – нефть, газ, полезные ископаемые, древесину; полуфабрикаты; велика доля, несмотря на собственное производство, в импорте алкогольной продукции.

    Из всего спектра российского экспорта в Поднебесную особое место в нем занимают… грибы. Речь идет о лесных, в частности, наших сморчках, которые с успехом используются в кулинарии и фармацевтической промышленности. Уникальные аромат и отличные пищевые свойства именно сморчков сделали их таким желанным и ценным продуктом на просторах Китайской Народной Республики.

    Вообще в Китае любые съедобные грибы – важный кулинарный ингредиент, а также составляющая многих иных сфер производства, включая и фармацевтику, и даже косметологию. Чаще всего грибы продают сушеными и спрессованными в некий брикет и для употребления их необходимо замачивать в воде в течение достаточно долгого времени. Самые популярные – так называемые "древесные уши", хорошо известные всем любителям азиатской кухни, обладающие оригинальным специфическим ароматом копчений.

    Растут древесные уши совершенно на любых материалах, имеющих в своем составе целлюлозу: деревьях, корнях, пнях, наконец, в искусственных условиях их могут выращивать на отходах бумажной промышленности, целлюлозной крошке. Эти грибы употребляют в самых разных видах обработки, от варки до засаливания; они также используются в лечебных целях, например, их употребляют при анемии, диабете, повышенном уровне холестерина; по некоторым данным древесные уши также способны значительно укреплять иммунитет.

    Разновидностей грибов, популярных среди как местных потребителей, так и среди импортеров, в Китае очень много. В их числе – знаменитый черный китайский гриб, так называемый "муэр", чрезвычайно богатый белком, витаминами и железом, поэтому его прописывают в основном как лекарство; легендарные шиитаке, по утверждениям китайцев повышающие все что только можно, включая и мужскую силу, дарящие долголетие...

    Приятно сознавать, что в этом достойном грибном списке наши отечественные сморчки занимают видное место.

 

Смотреть ещё:

- ведет точно по курсу визуально и голосом; - подсчитывает площадь обработанного поля - и сохраняет для последующей доработк...
 
19-21 ноября 2014 года в Красноярске состоится крупнейшее за Уралом событие в области сельского хозяйства – Агропромышленный фо...
 
Предлагаем организациям и предприятиям АПК 3-х слойную натяжную плёнку для хранения корма (агростретч) про-ва Германия, Финлянд...
 
ООО "БЕЛПЕРЛИТ" предлагает для садоводов агроперлит. Агроперлит - влагоудерживающая, водорегулирующая, кислородопитающая, рыхля...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.