Сайт о сельском хозяйстве

Сорта перцев на 2023 год для теплиц и открытого грунта

Одной из самых популярных плодовых культур на территории России уже много лет остается болгарский перец. И хоть на самом деле его название «Сладкий», а не «Болгарский», со времен СССР, садоводы привыкли именно к такому названию.

Абрикосовая фаворитка

Высокоурожайный сорт, относящийся к разряду ранних, имеющих короткий срок вегетации. Предназначается для выращивания не только в теплице, но и на открытом грунте, при условии выращивания в теплых регионах.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Краснодарский край (Кубань), полуостров Крым, Кавказ и Ростовская область, могут пересаживать подросшую рассаду на грядку, придерживаясь правилам и рекомендациям производителя.

Сорт перца отличается низкорослостью. Куст не превышает 45-55 см. Плоды имеют конусообразную форму. Поверхность — гладкая и глянцевая. Цветовая гамма — от зеленой до насыщенно-оранжевой.

«Абрикосовая фаворитка» подходит для употребления в свежем виде, в качестве ингредиента к овощным салатам. При желании, мякоть используют для консервирования и маринада.

Биг мама

Крупный сладкий перец красного цвета, является достижением российских селекционеров. Впервые появился в продаже в 2011 году, и с тех пор остаётся любимцем многих садоводов, имеющих огород в Центральной или Средней части России. Рекомендован для посадки в открытый грунт с умеренным солнцем. Допускает соседство с рядом растущими томатами и огурцами.

Отличительными чертами этого сорта являются: среднерослость, небольшие листья, слегка прикрывающие плоды от изнуряющего солнца, овощи цилиндрической формы, имеющие небольшую ребристость, насыщенно-оранжевый оттенок, вес каждого плода может достигать более 200 г.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Садоводы, выращивающие этот сорт, отмечают из положительных качеств:

  • великолепный вкус;
  • нейтральный аромат;
  • универсальное использование в кулинарии (подходит для любых блюд и даже заготовок на зиму);
  • сокращенное по времени окрашивание;
  • устойчивость к жаре и временному похолоданию;
  • возможность транспортировки без потери внешнего вида.

Главным минусом «Большой мамы» остаётся восприимчивость к вершинной гнили.

Агаповский

Раннеспелый сорт перца, отличающийся высокой урожайностью. Куст — среднерослый, достигающий не более 75 см в высоту. Плоды — крупные, классической формы. Могут отличаться варьирующимся оттенком, — от насыщенно-зеленого (изумрудного), до темно-красного.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Преимуществом перца, является иммунитет к двум недугам: Табачная мозаика, Вершинная гниль. Хорошо уживается вблизи других овощей и зелени.

Материалы по теме
1 из 35

Колобок

Одним из проверенных сортов, остающихся в числе «лучших» на протяжение 35 лет, остаётся разработка еще советских селекционеров со сказочным названием — «Колобок». Этот сорт для открытого грунта идеально подходит для климата Московской области и Подмосковья, Волгоградской, Воронежской, Липецкой, Хабаровской и Томской земли.

Растение хорошо приживается в Средней полосе, одаривая своих владельцев сочными, красивыми перцами, имеющими, как светло-зеленый, так и насыщенно-красный оттенок, — в зависимости от спелости продукта.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Вес каждого перца может колеблется от 120 до 180 г. Куст — небольшой, вырастающий в длину не более 38-42 см.

К большому сожалению, при неправильном уходе и частых переливах, имеет склонность к поражению табачной мозаикой, вершинной гнили, антракнозу и фузариозу.

Золотая ласточка

Один из старейших и самых урожайных сортов перца для открытого грунта популярен у российских огородников за способность плодоносить в любых условиях, кроме Крайнего Севера. «Ласточка» даже входит в число лучших сортов перцев для Сибири, только там его нужно выращивать в теплице. А вот на юге России этот сорт сажают в открытый грунт.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

У «золотых птичек» весом до 100 грамм тонкая кожица и толстые, сочные стенки. Вкусовые качества не ухудшаются при тепловой обработке или консервировании. С одного растения можно собрать до 5 кг перцев. Болеет «Ласточка» редко, созревает за 115-120 дней, а уже собранные плоды можно хранить до 20 дней, они не теряют товарного вида.

Красные щечки

Тем, кто ищет лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта, рекомендую «Красные щечки» — его мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. Этот сорт отлично выдерживает перепады температуры, однако требователен к плодородности грунта и любит солнечный свет.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

«Красные щечки» редко болеет, созревает за четыре месяца считая от первых всходов, и дает до 8 кг 300-граммовых плодов с квадратного метра.

Адмирал Колчак

Первым в списке подходящих для посадки в подобных условиях числится Адмирал Колчак. Славится поздним периодом созревания со среднерослым кустом, богатым зеленой массой. У него кубовидная форма с округлыми гранями. Поверхность глянцевая и гладкая.

Уровень спелости определяет цвет, изменившийся от темно-зеленого до яркого желтого.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Средний вес одного – 240 г. Такой перец очень ароматный, сочный и хрустящий. С м² собирают до 6,5 кг урожая.

Шоколадный Кубок

Высокорослый куст среднего срока вызревания с кубическими плодами темно-зеленого или красного цвета.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

В зависимости от ухода, вес может колебаться в диапазоне от 180 до 250 г. Аграрии отмечают высокие вкусовые качества, рекомендуя использовать его в консервации. Урожайность средняя – до 6 кг/м².

Белладонна

Сладкий болгарский перец из разряда ультраранних, подходит для выращивания в теплицах из поликорбаната, стекла и пленки. В редких случаях выращивание допускается в открытом грунте, при условии использования переносного парника. Теплые регионы с жаркой погодой, установившейся с середины весны, как нельзя кстати подходят для теплолюбивых растений, в том числе и перца.

Оттенок дозревшего перца — от зелено-белого до насыщенно-желтого, приближенного к солнечному. Мякоть стенок достигает не более 8 мм.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Имеется наличие иммунитета к известному вирусу табачной мозаики.

Богатырь

Один из самых урожайных сортов, относящийся к разряду среднеспелых перцев. Обладает высокорослостью и раскидостью куста. Высота культуры превышает от 55 до 65 см. Дозревшие плоды окрашены в насыщенно красный оттенок. Отличается высокоурожайностью. Имеет иммунитет к болезням, вирусам и инфекциям.

Выращивается, как на экспорт, так и длительное хранение. Широко распространен в качестве главного ингредиента для приготовления консерваций на зиму.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Имеет иммунитет к холодным температурам, грибковым болезням и инфекциям. Хорошо переносят перепады температур.

Маккаби F1

Не только российские семена пользуются популярностью среди садоводов-огородников. Ранний гибридный сорт, выведенный 5 лет назад в Израиле, хорошо прижился в наших широтах, став для многих дачников — лучшим сортом.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям, иммунитет к смене погоды и возможность универсального использования в кулинарии, даёт «Маккаби F1» преимущество среди традиционных сортов сладкого перца.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Из минусов можно выделить лишь две проблемы, требующих внимания по мере роста кустов:

  1. подвязка (необходима для устойчивости плодов, чтобы они были в подвешенном состоянии, а не лежали на земле);
  2. удобрение (чтобы перцы росли полноценно и достигали хорошего веса, следует подкармливать растение конным навозом, перепревшей листвой, яичной скорлупой или картофельными очистками).

Толстый барон

Некоторые из лучших сортов болгарского перца для открытого грунта созревают быстро, и «Толстый барон» входит в их число. Спелость наступает уже спустя три месяца после всходов. Плоды крупные – до 350 грамм, вкус у них очень сладкий, мякоть плотная, а кожица тонкая и прочная.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Огородники любят «Толстого барона» за урожайность (с куста можно собрать до 15 перчиков), и не капризность в уходе – хватит регулярного рыхления, подкормки, подвязки и полива 1-2 раза в неделю.

Однако особым иммунитетом, за исключением вируса табачной мозаики, «Толстый барон» похвастаться не может, и, возможно, потребует обработки фунгицидами.

Сорта для разных регионов

Наиболее актуальная характеристика перца для выращивания в России – устойчивость к холоду и повышенной влажности, даже летом в некоторых регионах резкие изменения погоды могут загубить самые урожайные посадки, поэтому важно выбрать вид, который будет идеально подходить к тому или иному региону.

  1. Идеальный выбор для Подмосковья – Винни-Пух, Атлант, Какаду и Оранжевое Чудо. Их относят к группе раннеспелых и выращивают в нежарких климатических условиях. Большой популярностью пользуется Атлант. Эта новинка дает до 3 кг/м². Куст невысокий и не обладает пышной зеленой массой. Его гордость – крупные сочные плоды с массой до 170 г. Момент технической спелости наступает на 120 день, когда плоды приобретают зеленый цвет. Полная спелость – еще через 20 дней, когда они становятся красными.
  2. С правильно подобранным посадочным материалом возможны высокие урожаи при любых климатических условиях Сибирской местности. Обратите внимание на такие разновидности: Щеголь, Сибиряк, Сладкий Шоколад и Толстосум. Последний является наиболее популярным, благодаря высоким показателям урожайности. В условиях теплиц с кустов можно получить до 5 кг/м². На одном растении одновременно могут развиваться до 15 крупных плодов красного цвета в форме конуса. Средний вес каждого – 250 г. Подходит для выращивания под пленкой и в открытой почве.
  3. На Урале отдайте предпочтение низкорослым сортам раннеспелой группы для выращивания в теплицах. В открытом грунте показатели урожайности будут малы, а вероятность полной гибели посадки — высокой. Обратите внимание на: Нежность, Хризолит, Родник, Пламенный и Пилигрим. У местных коллекционеров в почете Нежность, сорт дает хорошие урожаи даже в самых неподходящих погодных условиях, сохраняя вкусовые качества.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Раннеспелые сорта болгарского перца для открытого грунта

К этому типу культуры относятся сорта, созревающие за 95-120 дней, они могут дать урожай даже прохладным непродолжительным летом до массового распространения фитофторы.

  • «Асти Йеллоу» — желтый высокоурожайный перец итальянского происхождения. Кусты средней высоты, мощные, с утолщенным центральным стеблем, плоды крупные, достигают 300 г, с толщиной стен до 1 см, цилиндрической формы с четко выраженными четырьмя гранями. Вкус яркий, мякоть хрустящая, сочная.
  • «Айвенго» — раннеспелый с созреванием на 125-135, устойчив к болезням, холодостойкий. Куст среднерослый, перцы среднего размера, урожайность до 6 кг с квадратного метра.
  • «Купец» — небольшое растение с плодами пирамидальной формы красного цвета при биологическом созревании, а техническом – зелено-бурого или зеленого. Мякоть сочная, плотная, стенки толстые.
  • «Тореадор» — ранний сорт, созревает на 95-105 сутки, растение низкорослое с толстыми, плотными стеблями, не требует опоры. Плоды шаровидные со слабо выраженными ребрами, красные или желтые, среднего размера (до 150 г), но урожайность высокая.
  • «Первенец Сибири» — скороспелый, созревает максимум на 120 сутки, размеры хоть и небольшие, как и сам куст, но их много, урожайность до 12 кг/кв.м.
  • «Геркулес» — крупноплодный сорт, поспевает через 75-85 дней после посадки на грядки. Кусты разлогие (порой требуют подвязки), невысокие, плоды массой до 300 г с мясистыми стенками толщиною до 1 см, форма кубическая, при биологическом созревании цвет красный.
  • «Биг мама» — на грядке куст вырастает до 70 см, крупного размера (весом до 200 г), прямоугольные, красивого оранжевого цвета, с интересным вкусом. Подходит для употребления в свежем виде и термической обработки.
  • «Белозерка» — ультраранний тип культуры, устойчив к болезням, перепадам температур, неприхотлив к почве. Кусты невысокие, крепкие, плоды конусовидные небольшого размера, при созревании желтого цвета с хрустящей мякотью. Сорт универсальный, идеален для кулинарной обработки (фарширования в том числе благодаря небольшому размеру, красивой форме), употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

лучшие сорта перцев 2022 для теплиц и открытого грунта

Заключение

Сегодня одной из самых популярных садово-огородных культур является сладкий   перец. Его высаживают на своих участках практически все дачники и владельцы приусадебных хозяйств, хотя в уходе такие растения весьма прихотливы.

Перец способен хорошо вызревать в средней полосе и в южных регионах страны – он любит теплый климат, без резких перепадов температур и с достаточным количеством влаги.

Выбор сортов довольно большой. Они могут отличаться по большому количеству параметров, которые нужно учитывать при покупке семян. Если вы собираетесь впервые посадить на своем дачном участке такую культуру, то наш рейтинг лучших семян сладкого перца окажется как нельзя кстати. На этой странице вы найдете самые урожайные и лучшие сорта болгарского перца на 2023 год.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.