Сайт о сельском хозяйстве

Опрыскивание томатов молочной сывороткой: рецепты, польза

Каждый уважающий себя огородник просто не сможет халатно относиться к вопросу ухода за культурными растениями, поэтому способы удобрения томатов и укрепления их иммунитета всегда будут одними из приоритетных вопросов.

В данной статье мы предлагаем рассмотреть вариант обработки помидорных кустов йодной сывороткой, уделив особое внимание процессу её приготовления и особенностям использования.

Польза для томатов

Она, как и другие кисломолочные продукты, содержит полезные бактерии. Те обогащают грунт и уничтожают споры грибка, тормозя развитие грибковых болезней. Кроме того, в сыворотке много аминокислот, белков, кальция, лактозы.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Лактоза полезна в борьбе с насекомыми-паразитами, аминокислоты ускоряют рост и созревание урожая, а другие вещества, которые есть в молоке и сохраняются в продуктах из него, усиливают иммунитет растения, помогая ему сопротивляться вирусным и бактериальным заболеваниям.

После опрыскивания продуктом на листьях образуется подобие тонкой пленки, которая служит механическим барьером спорам грибка и бактериям. Для вредителей такие листья тоже непривлекательны.

Чтобы средство лучше подействовало, нужно брать сыворотку от нежирного молока, иначе на томатах останутся жирные пятна, которые скорее повредят им.

Как и когда обрабатывать помидоры

Обработку томатов сывороткой и приготовленными на ее основе растворами следует начинать после высадки рассады в грунт или рассаживания, если речь идет о теплицах.

Первое опрыскивание надо провести раствором из сыворотки и воды (или если продукт магазинный, только сыворотки). Дополнительные компоненты не нужны.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Спустя десять дней можно уже добавить в раствор йод или древесную золу.  В начале и середине периода плодоношения, когда есть риск развития фитофторы, можно к сыворотке добавлять Фитоспорин.

Проводить обработку сывороткой можно раз в неделю-десять дней. Для этого можно использовать как пульверизатор, так и любые другие опрыскиватели.

Важно! Несколько дней после обработки надо проводить полив только под корень. Если прошел дождь, промежуток между процедурами сокращается вдвое.

Случаи использования

Опрыскивание томатов сывороткой необходимо проводить с использованием сырого молока: именно оно содержит максимальное количество полезных компонентов. Пастеризованный продукт имеет меньшую концентрацию полезных веществ.

Огородные культуры не всегда хорошо реагируют на применение кисломолочных продуктов. Огурцы и помидоры можно подкармливать данным удобрением: благодаря молочному раствору повышается количество и качество плодов.

Материалы по теме
1 из 103

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Сыворотка для томатов способствует увеличению урожая, положительно влияет на развитие культуры. Опрыскивание рекомендуется проводить после дождя для восстановления защитного слоя и профилактики фитофтороза.

Огурцы так же, как и томаты, стоит обрабатывать еще на стадии рассады. Выполняют подкормки как корневые, так и внекорневые. Их проводят (чередуя) раз в 2 недели. Такие процедуры помогают уменьшить количество пустоцветов у огурцов и помидоров.

Обработка овощных культур молочной сывороткой или разведенным молоком не является подкормкой, она преследует совсем другие цели. Разведенное сырое молоко (лучше использовать натуральное деревенское), используется для защиты от вредителей, а кисломолочная сыворотка – от болезней).

Зачем опрыскивать томаты сывороткой с йодом

Экологически чистый продукт можно вырастить, только используя в агротехнике органические средства. К ним относятся сыворотка и йод, которые не только предохраняют томаты от болезней, но и служат удобрением. Подкормка томатов сывороткой и йодом укрепляет иммунную систему растений, помогая им бороться с болезнями.

Польза

Преимущества использования молочной сыворотки с йодом стоит оценивать с точки зрения пользы каждого отдельного препарата: например, йод обладает выраженным противомикробным действием, а сыворотка содержит в себе целый набор питательных микроэлементов и веществ, способных заменить растениям иммуномодуляторы для укрепления стеблевой и корневой части.

Но это только вершина «полезного айсберга» и список положительных свойств готовой смеси намного шире, в частности, в него входят:

  • активизация роста рассады;
  • борьба с вредителями и болезнетворными микроорганизмами;
  • укрепление завязей;
  • лечение помидоров, уже заразившихся грибком.

Кроме того, не стоит забывать, что сывороточно-йодовая смесь полностью безопасна для растений, поэтому применять её можно ежедневно, тем самым останавливая распространение уже имеющегося заболевания на соседние листья.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Взрослому человеку требуется не меньше 100–150 мкг йода в сутки, но многие из нас потребляют только 40–80 мкг. Восполнить нехватку и улучшить состояние щитовидной железы помогут рыба и морепродукты — рекордсмены по содержанию этого элемента.

Вред

Сыворотка с йодом отличается высокой безопасностью, поэтому вероятность вреда для растений очень мала. Проблемы могут возникнуть только в том случае, если вы переборщите с йодом, и он сожжёт нежные листья молодых саженцев, чего, разумеется, нельзя допускать.

Описание сыворотки

Сыворотка – побочный продукт молочной переработки. Она получается при производстве казеина, сыра, творога, молока. Отделяется от молока в ходе термической обработки либо естественного скисания.

Опрыскивание томатов молочной сывороткой: рецепты, польза

В результате жидкость отслаивается от основной массы, из которой делают молочные продукты. В домашних условиях ее можно сделать из коровьего и пастеризованного молока.

В ней содержатся полноценные белки, все необходимые аминокислоты. У нее низкая калорийность, в составе есть витамины, жизненно необходимые минералы, а также органические соединения.

Однако в зависимости от приготовления продукта содержание полезных веществ разнится. Например, предпочтительнее считается сыворотка, получаемая в ходе изготовления простокваши, поскольку в ней больше витаминов и минеральных веществ.

Сыворотка, имеющая в составе кисломолочные бактерии, эффективна в борьбе с болезнями томатов. Из нее делают питательную подкормку, не прибегая к использованию химикатов. Опрыскивание томатов сывороткой позволяет вырастить экологически чистый урожай. Помидоры отлично реагируют на кисломолочные продукты, их использование увеличивает не только урожайность, но и качество плодов.

Молочная сыворотка имеет теплый белый оттенок. Благодаря натуральным иммуномодуляторам, входящим в состав, ею укрепляют стебли томатов и корневую систему. Она способствует быстрому росту саженцев, эффективно борется с грибковыми поражениями, уничтожает споры, присутствующие в грунте.

Кроме того, она защищает листву от патогенных микроорганизмов. На ее основе изготавливают разные растворы для обработки помидоров.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Она эффективна при фитофторозе, улучшает обменные процессы, насыщает томаты марганцем, азотом, калием, фосфором, железом. Ее используют как барьер для вредоносных насекомых, не переваривающих лактозу. Она доступна в цене, безопасна для растений и окружающей среды, подходит для использования на улице и в теплице.

Ключевым недостатком продукта является его неуниверсальность. У сыворотки, полученной разными способами, разная жирность. Нельзя обрабатывать помидоры тем раствором, который получен на основе жирного молока.

Приготовление раствора

Кисломолочные продукты никогда не применяют в чистом виде, обычно 1 л вещества необходимо развести в 10 л воды.

Используемая жидкость должна быть очищенной от хлора, мягкой и теплой. Необходимо соблюдать меру при ее применении: жирные кислоты могут способствовать нарушению кислотно-щелочного баланса грунта, что пагубно скажется на последующем урожае.

С мылом

Для полива зеленой массы разводят средство с водой в соотношении 1:3, но нужно помнить о чередовании подкормок – корневой и внекорневой. Для опрыскивания помидоров в состав необходимо добавить или дегтярного, или хозяйственного мыла. Подойдет как жидкое, так и измельченное на терке.

Мыло будет работать связывающим звеном между листьями и продуктом. Такая пленка держится дольше, а воздействие на растение эффективнее.

С йодом

Кисломолочные продукты содержат в достаточном количестве молочную кислоту, которая служит сильной защитой от грибковых заболеваний. К ним относятся фитофтороз, ржавчина, мучнистая роса, парша, пятнистость листьев и фузариоз.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Против болезней готовят следующий состав – 1 л кисломолочного продукта и 3 л воды. Обработку томатов сывороткой осуществляют ранним утром раз в 2-3 месяца. Подкормка помогает томатам противостоять луковой мухе и крестоцветной блошке. Для этого растение также опрыскивают в утренние часы.

Для предупреждения фитофтороза применяют следующий рецепт:

  • сыворотку нужно развести в воде в пропорции 1:10;
  • для восполнения нехватки микроэлементов нужно полить растения таким составом – 1 л вещества, 30 мл золы, 9-10 капель йода, 10 л воды.
При распространении фитофторы концентрацию молочного продукта и йода увеличивают – 1 л жидкости, 18-20 капель йода, 8-9 л воды. Нужно опрыснуть томаты этим составом для обогащения культуры полезными элементами.

Для профилактических мер по защите надземной части растения нужен более концентрированный раствор. На 1 л чистого продукта – 1 ст. воды, несколько капель йода. Таким составом обрабатывают томаты: первый раз при цветении, потом после образования завязи, а затем еще через 3 недели.

Молочная кислота, содержащаяся в сыворотке, негативно воздействует на мицелий грибов,вызывающих грибные заболевания. Кислая среда им вредна.

Хорошо показывает себя данный продукт и при заболевании огурцов мучнистой росой. Для этого пораженную зелень удаляют, а культуру обрабатывают раствором, приготовленным по такому рецепту: 10 л воды, 1 л жидкости и 13 капель йода. Брызгать средством на нее необходимо вечером при полном отсутствии ветра, повторить процедуру рекомендуют через 2 недели.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

В теплице растение часто болеет мучнистой росой, на листьях образуется порошковый налет. Чтобы избавиться от этого, в раствор добавляют 1 ст. л. измельченного хозяйственного мыла. Опрыскайте растение составом – это будет и отличной терапией, и профилактикой заболеваний.

Зачем подкармливать посадки молочной сывороткой?

Заботясь о растениях на своем садовом участке и используя современные препараты для ухода за ними, важно не пренебрегать и народными средствами. Обработка сывороткой позволяет значительно укрепить посадки, дать им необходимое питание и собрать осенью хороший урожай.

В молоке (в том числе и сыворотке) содержатся необходимые микроэлементы и вещества, которые незаменимы для томатов. Например, аминокислоты важны для процесса роста, а лактоза позволяет активно бороться с вредителями.

Молочная обработка позволяет создать на зеленой части растений тонкий защитный слой, который будет препятствовать развитию грибковых заболеваний и поражению насекомыми. Такая подкормка помидоров абсолютно безопасна для человека (нет необходимости использовать специальное оборудование).

Сыворотка для помидоров получается в результате скисания молока. Для ее получения достаточно оставить емкость с молоком в теплом месте (можно добавить какой-либо кисломолочный продукт).

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Скисшую массу нагревают на небольшом огне для выделения сыворотки. Полученную жидкость, которая богата полезными лактобактериями, перед использованием нужно развести водой, дабы не нарушить кислотный баланс почвы. А чтобы раствор лучше удерживался на листьях, в него добавляют хозяйственное мыло.

Обработка

Прежде чем начинать лечение помидоров сывороткой, следует подогреть воду, используемую как основу для растворов, до +24-26 градусов, а сам продукт процедить. Обработки от болезней начиная с июля проводят еженедельно. До того вносят раствор дважды: сначала опрыскивают рассаду с 4-6 листиками, потом – грядки с томатами спустя неделю после посадки на постоянное место.

Начинающие огородники спрашивают, как полить помидоры сывороткой молочной в теплице или открытом грунте. Необходимо 1-2 литра средства или чистого продукта под каждый куст.

Приготовив смесь, нужно сразу ею пользоваться, при хранении дольше 2 дней она портится.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Обрабатывать томаты будет правильным утром (до 9 часов) или вечером (после 17:00) в сухую безветренную погоду. После дождя повторить опрыскивание.

Добавки в подкормку

Можно добавлять молочнокислые продукты к другим домашним средствам для удобрения, чтобы усилить эффект.

Дрожжи

Растворяют их в теплой подслащенной воде, добавляют немного куриного помета и золы. Вливают сыворотку, настаивают 1-2 недели. Перед поливом томатов на 1 часть раствора добавляют 10 частей воды и вносят по 500 г под куст.

Мед

Сделать удобрение легко. В 2 л сыворотки разводят 5 ст.л. меда, стакан золы и 10 капель йода. Используют для опрыскивания.

сыворотки для помидоров: опрыскивание томатов рецепт

Заключение

Сыворотка – одно из эффективных средств при выращивании помидоров. В статье мы рассмотрим разные рецепты на ее основе, позволяющие повысить урожайность овощной культуры.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.