Рынок недвижимости Германии оказался самым устойчивым к кризисным явлениям в Европе. Жилье можно купить как в новом многоквартирном доме, так и в уже обжитом от собственников. В Германии также приобретают коммерческую недвижимость. Цены зависят от региона. Выбрать квартиру или дом с уже установленной удобной и стильной кухней можно на сайте prian.ru/.
В восточной части страны самое доступное жилье, в западное — более престижное, а в южной — самое дорогое. А может быть вы захотите купить каменный замок, построенный в начале прошлого века на стыке Люксембурга, Франции и Германии? Такое тоже возможно. Всего-то нужно будет отдать чуть больше трех миллионов евро. Что бы вы не выбрали, самое главное помещение в доме или квартире — кухня, на который вы будете готовить вкусные блюда. Какие именно, расскажем далее.
Оглавление
Рецепты немецкой кухни
Подумайте, с чем у вас ассоциируется немецкая еда? Банально, но, скорее всего, с традиционными колбасками и тушеной квашеной капустой, рулькой в пиве и самим пенным напитком. Да, немцы действительно любят мясные блюда, но их кухня этим не ограничивается. На самом деле она богата и разнообразна. Приведем парочку рецептов, которые вы можете с легкостью повторить на своей кухне.
Баварский салат
Рецептов много, вариаций продуктов тоже. Попробуйте приготовить салат с курицей.
Вам понадобится следующий набор продуктов:
Нам понадобится:
- куриная грудка без кожи и костей — 250 г;
- твердый сыр (любой, какой нравится) — 150 г;
- томаты — 2 шт.;
- ржаной хлеб — 2 ломтика;
- чеснока — 1 зубок;
- сметана — 2 ст. л.;
- соевый соус — 1 ч. л.;
- горчице зерненая — 1 ч. л.;
- любая зелень;
- перец черный молотый по вкусу.
Отварите куриную грудку или запеките в духовке, охладите и нарежьте кубиками. Точно также накрошите сыр, томаты. Хлеб тоже нашинкуйте кубиками и подсушите в духовом шкафу или на сковороде. Зелень мелко порубите. Смешайте в пиале измельченный чеснок, сметану, соевый соус, горчицу и добавьте зелень с перцем. Смешайте все ингредиенты для салата и заправьте соусом.
Баварский сырный суп на пиве
Что ж, без пенного напитка никуда. Подготовьте для супа такие ингредиенты:
- сливочный сыр — 150 г;
- твердый сыр — 100 г;
- копченые колбаски — 3-4 шт.;
- темное пиво — 300 мл;
- лук белый репчатый — 1 шт.;
- перец чили хлопьями — 0,5 ч. л.;
- растительное масло — 1 ст. л.
Луковицу нашинковать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности на масле, которые предварительно нужно разогреть в кастрюльке, где вы будете готовить суп. К луку добавить колбаски и чуть потомить, чтобы жирок расплавился.
Влить пиво, подождать пока закипит, затем варить пять минут. добавить сливочный и твердый сыр, готовить тщательно помешивая. Ваша масса должна получиться густой, а-ля фондю. Как только сыр расплавиться, а все вкусы соединятся, можно подавать с ржаным или пшеничным хлебом.
Мекленбургский рулет
Основные ингредиенты блюда — тертый сырой картофель и выжаренные свиные шкварки.
Подготовьте ингредиенты:
- картофель — 400 г;
- мука пшеничная высшего сорта — 350 г;
- крахмал картофельный — 1 ст. л.;
- сметана жирная — 1 ст .л.;
- сливочное масло — 50 г;
- яйца куриные — 2 шт.;
- лук репчатый 2 шт.;
- грудинка 300 г;
- зелень, перец, соль.
Картофель измельчить при помощи блендера или терки. Можно чуть приварить, если собираетесь натирать вручную. Муку соединить с крахмалом добавить в картофель, туда же вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло и сметану. Массу нужно посолить и поперчить, а затем перемешать до однородности. У вас должно получиться мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально. Больше муки добавлять не стоит, лучше смазать руки маслом перед работой с ним. Дать тесту немного отдохнуть, минут 30, не больше.
Лук и грудинку нарезать кубиками. Сначала на сковороде нужно обжарить грудинку, вытопив из нее весь жир. Шкварки выложить на тарелку, можно на бумажное полотенце, если хотите убрать лишний жирок. В сковороду, где жарилась грудинка, добавить лук и обжарить до золотистости. К нему положить зелень, минуту подержать на огне, затем смешать со шкварками.
Из теста нужно сделать пласт толщиной 2 см. Сверху положить начинку и завернуть рулетом. Край склеить желтком, смешанным с водой. Нарезать рулет на куски. Получится около шести. Выложить их в форму и отправить в духовку запекаться на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Если нет духового шкафа, можно пожарить на сковороде с толстым дном.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.