Сайт о сельском хозяйстве

Описание сорта томата Батяня: урожайность, вкус, устойчивость

Помидоры имеют множество полезных качеств. Нежный сладковатый вкус, высокое содержание микроэлементов и витаминов, необходимых для организма человека, делают их желанными на нашем столе. Батяня — это томат, который относится к индетерминантным сортам сибирской селекции.

Выращивают его в теплицах в Сибири и средней полосе России, в южных районах допустимо культивировать в открытом грунте. Сорт считается высоким селекционным достижением РФ.

Томат Батяня: описание сорта и характеристика

Над выведением томата Батяня старались два лучших селекционера Сибири – В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. Они создали сорт в 2007 г, а в 2008 г он его добавили в Государственный реестр, где сообщалось, как выращивать сорт помидор Батяня в пределах РФ. Томаты возможно высаживать на открытом воздухе и в теплицах.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Томат Батяня может расти в высоту без ограничений. В условиях парника овощ может вырасти в пределах 2 м.

Важно: У сорта плоды растут положительно, как на открытых грядах, так и в теплице.

Томатные кустики нужно подвязывать или пасынковать, так как растение очень крепкое, ветвистое и стеблистое.

  • Листва. Окраска темного зеленого цвета. Листва весьма крупная. Соцветия у овоща односложные. На 1 томатном кустике из 9 цветков, в среднем вырастает 6 помидорок.
  • Кустарник. Сорт томата Батяня является раннеспелым. Самые первые плоды появляются через 3 месяца. Но если погодные условия весьма не порадовали своей радужностью, то урожай можно увидеть через 3,5 месяца. Из-за этого растягивается период появления плодов, но это не является минусом, так как это удобно для садовода, это дает возможность собирать плоды постепенно и никуда не торопясь.
  • Показатели плодоносимости весьма неточны, так как в Государственном реестре указано, что один кустик способен давать около 1,5 кг плодов, но одновременно открывая другие источники, можно убедиться в том, что с помидорного кустика можно собрать около 5 кг.

Томат Батяня весьма непридирчив к условиям существования, он способен не обращать внимания на незначительную низкую температуру. Это не приведет к катастрофе.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Неизвестно насколько сорт помидор Батяня устойчив к различным заболеваниям, садоводы утверждают, что Батяня имеет хороший и сильный иммунитет.

Урожайность

В описании томата Батяня необходимо заметить, что этот сорт «долгоиграющий» – начинает плодоносить одним из первых, заканчивает одним из последних. Прослеживается прямая зависимость его урожайности от агротехники:

Урожайность:

  • на грядках открытого грунта с 1 кв. м. снимают по 6-12 кг плодов;
  • в теплицах максимальная урожайность с аналогичной площади достигает 17 кг.

Важно! Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням, вредителям, но риск заражения не исключен. Такая опасность возникает при чрезмерной загущенности посадок.

Описание кустов

Материалы по теме
1 из 103

Индетерминантный сорт Батяня способен без формировки наращивать плодоносные стебли до 2,5 метров. В открытом грунте его ограничивают в росте на уровне 1,5 м, а в теплицах позволяют вырастать до 2,2 м. Кусты томата Батяня ветвистые, густые.

Листья темно-зеленые, крупные, не склонны к загущению. Соцветия простые, обильно образуют завязи. Одна кисть несет до 6 крупных плодов. К бесспорным достоинствам Батяни относится способность одинаково хорошо закладывать завязи на открытых грядках и в защищенном грунте.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Плодоношение сорта растянутое. Первые помидоры поспевают на кустах через 90 суток после проклевывания семян, что является рекордом для крупноплодных томатов. При этом цветение продолжается до середины августа, а вызревание плодов возможно даже при экстремально дождливой, пасмурной погоде.

Характеристики плодов

Помидоры сорта Батяня крупные и сладкие. На фото видно, что они имеют сердцевидную форму: книзу плоды сужаются конусом, образуя слегка притупленный «носик». Практически все томаты имеют правильную форму, без уродливых отклонений. Розовая окраска плодов после полного созревания меняется на насыщенный малиновый оттенок.

Кожица томатов тонкая, гладкая, блестящая, легко снимается. Мякоть плодов обладает хорошим вкусом. Она мясистая, сочная, сладкая и сахаристая. Также мякоть в меру плотная, но не жесткая, арбузного типа, без кислинки. Вкусовых качеств помидоры не утрачивают даже поздней осенью. Семена очень мелкие, в плодах их содержится крайне мало.

Характеристика и описание плодов впечатляют: средний вес помидоров составляет 250-350 г. Даже на самых верхних кистях формируются довольно крупные томаты весом до 150-200 г, на нижних кистях созревают настоящие гиганты, вес которых достигает 500-700 г и больше. Чтобы плоды соответствовали описанию, растениям необходимо обеспечить правильный уход.

Не только вес плодов, общая урожайность, но и вкусовые качества томата сорта Батяня во многом зависят от агротехники. При оптимальном количестве тепла, влаги, подкормок калийными удобрениями и богатом питательном грунте томаты наиболее полно проявляют вкус.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Кусты, растущие на бедных почвах, часто не могут похвастаться такими высокими вкусовыми качествами.

Помидоры Батяня особенно хороши в свежем виде, ведь их главное назначение – летние салаты. Из них можно готовить:

  • отличный сок;
  • томатную пасту;
  • домашний кетчуп;
  • лечо, соусы.
Важно помнить! Помидоры этого сорта не могут храниться слишком долго, их нужно как можно быстрее пускать в переработку.

Применение

Плоды томата Батяня употребляют в пищу свежими. Это салатный сорт и консервированию не подлежит. Крупные и мягкие помидоры не подходят для размещения в банках и термической обработки. Для продления срока использования из томата делают соки, соусы, кетчупы, лечо и другие закуски.

Устойчивость к болезням и вредителям

Современные сорта томатов устойчивы к таким болезням, как фитофтороз, фузариоз, табачная мозаика, различные гнили. При нарушении ухода, загущенной посадке и плохом проветривании теплиц возникают грибковые заболевания растений. Такое явление наблюдается и при холодной, влажной погоде при выращивании помидоров на открытых грядах.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта:

  • высокая урожайность;
  • продолжительное плодоношение;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • нетребовательность к составу почвы;
  • хорошие адаптационные способности;
  • возможность самостоятельно собрать семена с полученного урожая с целью дальнейшего размножения.

Недостатки сорта:

  • склонность к растрескиванию при длительном нахождении на кусте созревших плодов и переизбытке влаги;
  • высокий рост кустов;
  • образование большого количества пасынков;
  • средняя всхожесть семян;
  • обламывание веток под тяжестью плодов.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Этапы выращивания: от рассады до урожая

На рынке семян сорт Батяня представляет фирма «Сибирский сад». Поскольку эти отличные томаты не являются гибридным сортом, то в дальнейшем огородники могут собирать семена и размножать помидоры самостоятельно. Посев семян следует производить за 60-65 дней до планируемого времени высадки в грунт.

Важно! Посев семян на рассаду не нужно проводить слишком рано. Если высадить в грунт «переросшие» кустики томата Батяня, то зачастую такие растения утрачивают первую плодовую кисть, которая наиболее крупноплодная.

Подготовка грунта

Землю для рассады рекомендуется приготовить заранее – желательно это сделать с осени.

Особенности подготовки грунта:

  • смесь должна быть составлена из почвы, перегноя, компоста;
  • можно добавить древесную золу, калийные, фосфорные удобрения.

Прорастание, пикировка, закаливание

Первые ростки появляются через неделю. После этого их нужно держать в освещенном месте при + 24-26 °С.

Пикировать сеянцы следует после появления второй пары настоящих листьев.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Переносить растения в парник или на грядки можно через 55-60 дней. За 2 недели до этого необходимо провести закаливание рассады: ежедневно на 10-15 минут нужно вносить ящики с растениями из теплого помещения на свежий воздух или открывать окно для проветривания.

Алгоритм посадки

Посадку рассады сорта Батяня начинают не ранее, чем воздух и почва прогреются до отметки +16 °C. При этом ночная температура не должна падать ниже +10 °C. В регионах, где суточные колебания существенны, стоит предусмотреть временные пленочные укрытия.

Последовательность работ:

  1. Участок размечают, оставляя между посадочными местами не менее 40 см, так чтобы на 1 кв. м приходилось не более 3 растений.
  2. При большей загущенности посадок растения придется вести в 1 стебель. В теплице допустимо формирование не более чем в 2 рукава.
  3. Лунки устраивают немного глубже, чем предполагает корневая система рассады.
  4. Молодые кустики аккуратно вынимают из пластиковых стаканов вместе с комом земли или высаживают вместе с торфяными горшочками, немного надрезав их стенки ножом.
  5. Помидоры Батяня рекомендуют заглублять больше, чем в рассадной посуде. Переросшие кусты высаживают наклонно, погружая их в почву до первых настоящих листьев.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

После посадки рассаду обильно поливают подогретой водой, а поверхность вокруг мульчируют опилками или резанной травой.

Высадка рассады

В теплицу рассаду томатов высаживают в середине мая, при этом учитывают температуру окружающего воздуха. Схема посадки — 50 × 40 см. У сорта Батяня раскидистые кусты, поэтому для успешного роста и развития растения сажают 2—3 саженца на 1 м2.

Особенности выращивания в теплице

Пленочные укрытия или теплицы — наилучшее место для выращивания высокорослых сортов помидоров. Растения подвязывают. Это делать просто — достаточно натянуть прочную проволоку и прикрепить к ней побеги. По мере роста подвязку повторяют несколько раз.

В теплице создают благоприятный микроклимат. Здесь недопустима повышенная влажность, чтобы это исключить, помещение проветривают. В жару растения опрыскивают теплой водой, можно использовать слабый раствор удобрений.

Советы по уходу за помидорами Батяня

Уход в данном случае такой же, как и за помидорами других сортов, обычно это:

  • полив,
  • подкормка,
  • обрезка и формирование кустов,
  • борьба с вредителями.

Рассмотрим эти операции подробнее.

Полив

После посадки рассады растение не поливают 5—7 дней. Это способствует образованию боковых корешков, которые всасывают влагу и удобрения. Далее полив зависит от климата. Если стоит жаркая сухая погода, кусты поливают каждый день.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

При благоприятных условиях достаточно 1—2 раз в неделю. Проливают теплой водой под корень. Слабый раствор удобрения используют не чаще 1 раза в неделю.

Подкормки

За сезон проводится 3 подкормки:

  • через 10 дней после пикировки рассады в грунт — жидкий коровяк + опудривание лунок золой;
  • через 10–14 дней после первой подкормки — 500 г птичьего помёта + 40 г суперфосфата на 10 л воды;
  • в период формирования завязи — 10 г дрожжей на 10 л воды.

Пасынкование

Мелкие боковые отростки не приносят плодов, а забирают питательные вещества и воду, что препятствует нормальному развитию плодов.

Важно! Удалению подлежат отростки длиной 3–5 см. Если они больше, обрезать их не стоит — велик риск занести инфекцию.

Кроме побегов, удаляются лишние кисти. В тепличных условиях прищипывают листья и кисти каждые 7–10 дней. В открытом грунте ориентируются не только на эти сроки, но и на погодные условия. Процедура не проводится сразу после полива или дождя, нужно дождаться, пока высохнет почва.

Схема пасынкования в 1 побег:

  • прищипывание основного стебля после формирования 5–6 кистей;
  • на втором побеге верхушку прищипывают при формировании 1 кисти;
  • после завязывания основного количества плодов — 6–10 кистей, остальные соцветия удаляют;
  • удаление старых листьев под завязью и одного над ней проводится по мере вызревания;
  • каждый побег надёжно фиксируется к опоре.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Прищипывание мелких побегов проводится чистыми руками — это меньше травмирует растения, чем обрезка ножом.

Подвязывание и формирование куста

Подвязывание проводится сразу после пересадки на постоянное место. По мере роста все побеги фиксируются к опоре.

Для подвязывания используют несколько вариантов:

  1. Колья — растения фиксируют к деревянной опоре, которая превышает их предполагаемый рост на 20–30 см. Подходит для кустов, сформированных в 1 стебель.
  2. Горизонтальные и вертикальные шпалеры — в начале, в конце и середине грядок устанавливают опоры, на которые крепится проволока горизонтально или вертикально. По мере роста растения фиксируют на разной высоте.
  3. Сетка — между грядками устанавливают сетку. Конструкция сходна с предыдущей, но позволяет фиксировать по 1 растению с каждой стороны, что сэкономит время на организации индивидуальных опор.

Формирование куста возможно в 1, 2 или 3 стебля. В первом случае удаляют все боковые побеги и кисти при помощи ножа, оставляя 6–8 завязей на основном побеге. Во втором случае оставляют один сильный боковой побег, сформированный под первой кистью. В третьем случае оставляют на кусте побег, сформированный под 2-й кистью.

сорт томата батяня описание, посадка и выращивание

Все работы проводятся чистым, продезинфицированным в спирте инструментом. Главное — не допускать попадания сока на руки, и после каждого растения обрабатывать инструмент. Наличие грибковых спор в грунте или на растениях заметно не сразу, а передаются они с соком от больного к здоровому томату.

Заключение

Сорт помидоров Батяня — это высокоурожайный крупноплодный вид, быстрого срока созревания, адаптированный к непростым климатическим условиям. Стойко переносит перепады температур и неприхотлив в уходе. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.