Сайт о сельском хозяйстве

Технология выращивания клубники на гидропонике в теплице

Мало кто знает, что выращивать клубнику и получать вкусную ягоду возможно не только в открытом грунте за короткий летний период, но и круглый год прямо у себя в квартире или любом другом закрытом помещении. Урожай можно получать, выращивая ягоду методом гидропоники. В этой статье расскажем подробнее о том, что это за метод и как он работает.

Что такое гидропоника

Само слово «гидропоника» вышло из греческого языка, его значение — «рабочий раствор». Это название придумал биолог из США Уильям Ф. Геррик.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

В основе метода лежит способ развития растений не в обычной почве, а в особом субстрате. Впервые он был опробован ещё в древние времена, когда существовали знаменитые сады: плавучие — ацтеков и висячие — Семирамиды.

Важно! Субстрат не является источником элементов питания клубники, а лишь поддерживает её корни.

Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях

В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года. Способ можно использовать как в доме, так и в отдельно обустроенном помещении.

Опыт садоводов показывает, что гидропоника подходит для всех ремонтантных сортов культуры. Самые популярные сорта клубники для него — Щедрая, Гора Эверест, Ольвия, Жёлтое чудо, Фреска.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Из представителей селекции Голландии отлично показывают себя Гигантелла М, Корона, Эльвира, Занта. Все эти разновидности доступны для культивирования как специалистам, так и новичкам, и постоянно приносят прекрасные урожаи.

Достоинства и недостатки гидропоники

Для выращивания каждой культуры нужна определённая почва, температура, влажность.

На открытом грунте урожай зависит от погоды, климата, вредителей, болезней, насекомых, почвы. Каждая почва имеет свои свойства, а также может содержать не только необходимые полезные вещества для роста растений, но и вредные для человека.

Даже самая лучшая почва со временем истощается и требует подкормки. Те питательные удобрения, которые вносятся в грунт, вымываются дождями и попадают в подземные воды, загрязняя их. Поэтому требуется удобрять землю вновь и вновь. Удобрения помогают расти не только растениям, но и сорнякам, которые не дают культурам достаточно развиваться. Удаление сорняков занимает много сил и времени.

При выращивании методом гидропоники все эти сложности автоматически отпадают. Температура, освещение, опыление и подача питательных веществ контролируется человеком. Сорняки не вытягивают полезные элементы, что существенно влияет на размер плодов. Сбор урожая упрощается и убыстряется.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

К недостаткам можно отнести лишь сложности, связанные с контролем процесса. Нужно ясно понимать потребности культуры на каждом этапе развития, и до тонкостей контролировать процесс.

Материалы по теме
1 из 73

Какая лучшая гидропонная система для клубники?

В наши дни производители используют несколько типов различных гидропонных систем, каждый из которых имеет свое место в помещении для выращивания.

Системы глубоководной культуры (DWC) действительно популярны для определенных сортов овощей и цветущих растений.

Эти системы будут постоянно подвешивать ваше растение в питательном растворе и использовать воздушный насос, чтобы ваши растения насыщались кислородом, чтобы они не утонули.

Другой, более технологически продвинутой системой является аэропоническая система.

Эта система похожа на DWC в том, что корни болтаются в модуле роста, но вместо того, чтобы быть подвешенными в воде, они находятся в воздухе.

В нижней части есть распылители, которые будут испускать мелкий туман над вашей корневой массой.

Эти системы являются относительно новым достижением и могут выращивать некоторые растения с супер впечатляющими результатами.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Но ни эта, ни система DWC не идеальны для гидропонной клубники.

Виды субстратов

Беспочвенная технология, известная как клубника на гидропонике, означает отказ от использования грунта. Вместо него растения помещают в субстраты.

Требования к ним жесткие:

  • плотная и в то же время рыхлая структура;
  • влагоемкость;
  • пористость;
  • воздухоемкость.
На заметку! Гидропонные субстраты — это опора, а не носитель питания для растений.

Для клубники самыми подходящими считаются:

  • торф;
  • минеральная вата;
  • волокно и стружка кокоса;
  • керамзит;
  • смесь вермикулита и перлита.

Помещают субстраты в пластиковые контейнеры, трубы, другие емкости.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Условия выращивания

Недостаточно лишь приготовить раствор и субстрат для растений, необходимо соблюдать определенный режим выращивания, обеспечить клубнике комфортные условия.

Основные правила:

  • длина светового дня должна составлять не менее 12-14 часов. Показатели мощности приравнивают к солнечному свету (60 тысяч люменов);
  • выдерживают расстояние между кустиками в трубе или контейнере до 15-20 см. При посадке рослых ремонтантных сортов оставляют не меньше 25 см между растениями;
  • питательный раствор должен подаваться к корням, не попадая на побеги и листья клубники;
  • температурный режим днем — не ниже +20 ºC…+22 ºC, ночью +16 ºC…+18 ºC;
  • объем емкости на одно растение — 3 литра, поэтому высаживая по 5-8 кустиков, выбирают вместительные ящики или контейнеры;
  • уровень влажности — 65-70%, не выше;
    для освещения желательно использовать светодиодные или люминесцентные лампы;
  • обязательно обустройство дренажных отверстий для отвода лишней влаги;
  • не допускается высыхание субстрата. Он должен быть все время влажным (но без избытка воды).
Использование подсветки приводит к пересушиванию воздуха. В домашних условиях рекомендуется ставить увлажнители. Заливают в приборы только отстоянную отфильтрованную воду, иначе на посадках появится соляной налет. В зимний период целесообразно установить кондиционер.

Опыляют клубнику вручную (дома), с помощью пчел и маленьких шмелей (если выращивают культуру в промышленных масштабах).

Питательный раствор приобретают в специализированных магазинах, разводя смеси в строгом соответствии с инструкцией. В составах содержатся необходимые клубнике макро- и микроэлементы, при этом пропорции веществ точно выверены.

Из универсальных готовых растворов для садовой земляники подходят:

  • Флора Гро;
  • Флора Блум;
  • Флора Микро.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Своими руками приготовить раствор со всеми компонентами, при этом выдержать нормы веществ, довольно сложно и трудоемко. Проще приобрести готовый порошок и сделать раствор. Для замешивания применяют только дистиллированную воду.

Питательный слой

Пластиковый контейнер с крышкой и горшки. Керамзит в горшках с клубникой.

  1.  При этой системе кончики корней растений погружены в постоянно циркулирующий питательный слой, обогащённый кислородом.
  2. Подача воды осуществляется насосом и через обратку, пройдя цикл, возвращается назад в резервуар. Таким образом, экономится количество потраченной воды.

Подготовка субстрата для клубники

Субстрат для клубники должен содержать питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов не вырастить растение и не получить урожай. В гидропонных системах субстрат представляет собой не что иное, как просто материал для удержания корней растения и не более.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Можно вообще обойтись без сустрата если применять метод аэропоники. Питание осуществляется путем поступления к корням специального раствора, насыщенного минералами.

Субстрат должен отвечать следующим требованиям:

  • воздухопроницаемость;
  • влагопоглощение;
  • рыхлость структуры;
  • воздухоемкость.
Для приготовления субстрата для клубники часто используют кокосовую стружку или минеральную вату. Хороший наполнитель получается из смеси пеностекла и кокосового волокна. В установках капельного полива часто используется смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.

Как сделать гидропонный раствор своими руками

От качества приготовления питательного раствора зависит развитие и плодоношение клубники, поэтому к данному вопросу следует подойти со всей тщательностью. Содержание элементов в растворе зависит от многих факторов, в том числе от сезона и стадии роста кустов. Для дома можно воспользоваться универсальным рецептом, описанным ниже. Обратите внимание, что питательные элементы следует разводить только в дистиллированной воде.

Показатель рН раствора (кислотность) — 5,8–6,2.

Содержание элементов (в мг) на 1 л воды:

  • кальций (Ca2+) — 200 мг;
  • магний (Mg2+) — 50 мг;
  • калий (K+) — 100 мг;
  • аммоний (NH4+) — 4 мг;
  • нитраты, соли азотной кислоты (NO3-) — 76 мг;
  • фосфаты (PO4-) — 45 мг;
  • железо (Fe) — 3 мг;
  • марганец (Mn) — 0,5 мг;
  • медь (Cu) — 0,05 мг;
  • цинк (Zn) — 0,5 мг;
  • бор (B) — 0,5 мг;
  • молибден (Mo) — 0,05 мг;
  • натрий (Na+), сульфаты (SO42-), хлориды (Cl-) — отсутствуют.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Обработка и уход за клубникой

Уход за культурой, растущей на гидропонике, состоит в создании благоприятных атмосферных условий, поддержке системы подачи раствора питания в исправном состоянии и сборе созревших плодов. Нужно также следить, чтобы питательный раствор не попадал на листья растений.

Знаете ли вы? Клубника может использоваться не только как сладкий десерт. В некоторых странах её активно добавляют в блюда из морепродуктов и птицы. И даже обжаривают в масле с добавлением чёрного перца.

Специалисты знают, как болезненно данная культура реагирует на недостаток света, поэтому крайне важно организовать хорошее освещение, особенно в холодный сезон. Его может обеспечить искусственное освещение мощностью 60 тыс. люменов. Освещать растения следует 12–18 часов в сутки.

В комнате должен поддерживаться комфортный температурный режим: днём — +23…+25°С, в ночное время — +16…+18°С. Необходимо также обеспечить влажность около 60–70% и принять во внимание то, что избыточный уровень влажности может стать причиной поражения грибком.

С чего начать клубничную плантацию с семян или усов?

Начинать выращивать гидропонную клубнику из семян не идеально, потому что вам потребуется много времени, чтобы начать ее выращивать, и вам понадобится дополнительное оборудование и материалы для размножения таким образом.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Вместо этого попробуйте раздобыть саженцы или усы-клоны того сорта клубники, который вы хотите вырастить.

Таким образом, вы сможете увидеть урожай довольно быстро, и вам не придется тратить время и деньги на месяцы и месяцы выращивания, чтобы просто начать.

Они стоят дороже, но стоимость компенсируется более быстрыми урожаями.

Капельный полив

Система капельного орошения популярный тип гидропонной установки. Суть метода состоит в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию непосредственно к корням растения. Субстрат напитывается влагой равномерно, что очень полезно для клубники.

Встречаются капельные установки двух типов:

  • реверсивная;
  • нереверсивная.

В первом варианте питательный раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется только один раз, а возможные остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.

Система капельного полива проста и удобна в использовании. Ее можно купить в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут соорудить установку из подручных комплектующих самостоятельно. Простейшую конструкцию можно соорудить из трубы ПВХ, в которой располагают стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Во избежание появления плесени и грибка систему необходимо регулярно чистить.

Система выращивания на субстратах

Гидропоника относительно чистый метод, позволяющий заниматься растениями в городской квартире. Суть технологии заключается в том, что кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются непосредственно к корням в виде раствора.

В домашних условиях можно выращивать клубнику любого сорта. Корни на 100% усваивают питательные вещества, растворенные в воде. При достаточном уходе хороший урожай обеспечен.

клубника на гидропонике в теплице: технология выращивания

Заключение

Слишком малая продолжительность периода плодоношения клубники — причина, по которой селекционеры занялись выведением сортов нейтрального и длинного светового дня, а инженеры разработали технологию выращивания ягоды без почвы.

Культивирование садовой земляники гидропонным методом позволяет получать урожай круглогодично (в теплице, в условиях городской квартиры), обеспечивая ягодами семью или поставляя продукцию на рынок.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.