Сайт о сельском хозяйстве
Просмотр публикаций категории:

Из овощей

Благоприятные дни для засолки капусты в декабре 2022 по лунному календарю

Квашеная капуста – настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ, полезных для организма человека. Делать заготовки этого ценного продукта питания в домашних условиях хозяйки начинают сразу же после осеннего сбора урожая овощей.…

Когда лучше всего солить капусту в ноябре 2022: благоприятные дни

Когда в ноябре 2022 году солить капусту. Самые благоприятные дни по лунному календарю. В какой день лучше квасить капусту, чтобы получить вкусные заготовки на всю зиму. Капусту начинают квасить осенью, когда проходит сбор урожая, свежей…

Вкусные новогодние салаты 2023 в год Кролика: что из закусок приготовить, рецепты

Новогодние угощения можно назвать одними из самых желанных. Ведь новогоднее меню всегда тщательно продуманно, продукты закуплены самые свежие и деликатесные, все приготовлено и украшено с любовью. А все потому, что для нас актуальна…

Как своими руками сделать заливные яйца: пошаговые и простые рецепты

Как приготовить заливные яйца в домашних условиях и поразить всех своими кулинарными способностями? Даже самое примитивное блюдо можно подать в таком виде, что все за столом будут в изумлении. Яйца заливные с мясом и овощами Существует…

Как пожарить тыкву с чесноком на сковороде — быстрые и вкусные рецепты

Тыкву можно варить, запекать и даже жарить. Жареная тыква напоминает слегка картофель, только более ароматна и сладкая чуть-чуть. Для приготовления жареной тыквы с чесноком вы можете также добавить петрушку, укроп и кинзу. Тыква жареная с…

Готовим вкусную тыкву с луком на сковороде: лучшие рецепты

Хочу предложить вам пожарить на сковороде тыкву с луком и чесноком. Я тыкву не люблю и мои родные - тоже, но этот рецепт нас покорил. Жареная тыква получается аппетитной, ароматной и необычайно вкусной. Это блюдо прекрасно насытит, его…

Как своими руками сделать тыкву на Хэллоуин: пошаговая инструкция, как вырезать

Светильник из тыквы — самый известный атрибут Хеллоуина. Представляет собой полую тыкву с вырезанным на нём изображением лица и вставленной внутрь свечой. Такую тыкву ещё называют «светильником Джека» (Jack‑o’-lantern). Легенда гласит о…

Запекаем тыкву с фаршем в духовке: как приготовить просто и быстро

Тыква — полезный и универсальный продукт, из которого можно приготовить как вкуснейшие десерты, так и несладкие блюда. Запеканка из тыквы с фаршем легка в приготовлении, блюдо получается сытным и аппетитным. Запеканка из тыквы с фаршем…

Заготавливаем варенье из тыквы с апельсинами на зиму в банках: лучшие рецепты

Варенье из тыквы с апельсином — это настоящий кусочек лета холодной зимой. Обилие витаминов, которые содержатся в каждом из ингредиентов, обогатят организм энергией и силой, добавят бодрости и уберут от усталости. Не стоит забывать, что…

Вкуснейшая тыква с картошкой запеченная в духовке: пошаговые и вкусные рецепты

Если хотите приготовить необычный рецепт гарнира, но чтобы наверняка он получился вкусным, предлагаю вам проверенный рецепт - тыква с картошкой запеченная в духовке - невероятно аппетитно и вкусно! Тыква, запеченная с картофелем и мясом…

Популярные рецепты тыквы с молоком в духовке: пошаговые и очень вкусные

Замечательный десерт из тыквы и сладкого молока. В болгарской кухне его можно встретить под таким названием - "Тиква печена в мляко". Читайте рецепт, расскажу, как приготовить тыкву с молоком! Пшенная каша с тыквой на молоке в духовке –…

Как приготовить тыкву в горшочке в духовке: самые вкусные рецепты

Запечённая тыква считается одним из самых полезных блюд. Главное отличительное качество такого продукта, что он низкокалорийный. В 100 граммах свежего овоща содержится всего 28 ккал. Вот в приготовленной тыкве в духовке 27 ккал, что…

Лучшие рецепты тыквы с печенью: как приготовить в духовке и на сковороде

Блюда из тыквы получаются особенно вкусными, если их дополнять мясом или субпродуктами. Кусочки мяса, печени, свиное или говяжье сердце, куриные желудки или сердечки, приготовленные с тыквой, приобретают потрясающий аромат и вкус. Очень…

Самая вкусная тушеная тыква: как потушить на сковороде и с чем

Тыква – это полезный овощ, обогащённый витаминами и минералами. Он подойдёт для диетического питания, так как тыкву можно протушить на сковороде, или приготовить на пару в пароварке. Как просто и быстро разделать тыкву Если на вашей кухне…

Запекаем тыкву с сахаром в духовке: сколько запекать тыкву кусочками

Удивительным образом сочетает в себе аромат со вкусом, лёгкость приготовления с пользой, запечённая тыква в духовке с сахаром. Блюдо подают в качестве низкокалорийного завтрака или ужина, либо как полноценный вкусный полдник. Тыква…

Очень вкусная тыква в микроволновке: как приготовить кусочками быстро и вкусно

Приготовление тыквы — несложный процесс, к тому же существует масса вкусных рецептов с этим овощем. Тем, кто ценит время и не хочет тратить его на стояние у плиты, понравится идея запечь тыкву в микроволновке. Получаются и сладкие блюда, и…

Как правильно запечь тыкву с грецкими орехами и медом: рецепты приготовления

Предлагаю запечь в духовке тыкву с грецкими орехами и мёдом. В результате получится очень вкусный, яркий десерт, который можно подать и тёплым, и полностью остывшим. В этом рецепте отлично сочетаются все ингредиенты. Однако немаловажно в…

Вкусная тыква в духовке с сухофруктами: простые и вкусные рецепты

Тыква запеченная с сухофруктами и орехами в духовке - полезный и вкусный десерт. Тыква запекается целиком, фаршируется начинкой из любых сухофруктов и орехов. Я брала для начинки изюм, курагу, чернослив и грецкие орехи, сочетание получилось…

Вкусная тыква в духовке с сыром: рецепты приготовления кусочками

Невероятно сочная, ароматная тыквы, запеченная с чесноком и сыром. Аппетитное лакомство разнообразит домашнее меню и удивит родных. Это очень вкусно и полезно! Тыква, запеченная с сыром Ингредиенты Тыква - 350 г Сыр - 200 г…

Запекаем тыкву в фольге: вкусные рецепты запеченной тыквы в духовке

Сегодня у меня для вас подготовлена замечательная подборка рецептов запеченной в духовке тыквы. Если запечь тыкву нужно быстро и вкусно, то лучше, конечно же, порезать ее кусочками, но если вопрос времени не играет роли, то намного…

Популярные рецепты с тыквой и курицей в духовке

Птица отлично сочетается с различными добавками. Один из необычных вариантов – курица с тыквой в духовке. Приготовить блюдо можно в специальном пакете для запекания, а можно использовать порционные горшочки. Но самый эффектный вариант –…

Вкусная рисовая каша с тыквой на молоке: рецепты приготовления

Каша тыквенная с рисом на молоке получается мягкой и нежной, с красивым золотистым оттенком. Ее можно есть на завтрак, на обед с мясом или овощам, разнообразив питание семьи. Кулинарные секреты Приготовление рисовой каши с тыквой не…

Как приготовить кукурузную кашу с тыквой на молоке: простые и вкусные рецепты

Самое время для тыквенной каши, не находите? Аппетитная, яркая и солнечная, нежная и ароматная она точно понравится всем без исключения! Этот рецепт каши с тыквой я предлагаю на молоке, но не с рисом или пшеном, как готовят многие хозяюшки,…

Как приготовить в духовке овсяное печенье с тыквой: быстрые и вкусные рецепты

Если вы отдаете предпочтение не только вкусной, но и полезной выпечке, то этот рецепт тыквенного печенья непременно вам понравится. Вкус тыквы здесь практически не ощущается, печенье получается рассыпчатое и одновременно нежное, и мягкое.…

Как приготовить тыквенный латте: лучшие рецепты в домашних условиях

Наконец-то, наступил день открытия моего блога. И как же я этому рада! Ведь в него было вложено столько времени и сил, столько ночей просижено за компьютером. И вот я уже могу делиться с миром своими любимыми рецептами. Вообще, сегодня…

Готовим вкуснейшее тыквенные печенье: как приготовить в духовке

Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье! Классический рецепт Рассмотрим, что нам…

Вкусный суп пюре из тыквы и сливок: лучшие рецепты приготовления

Классический рецепт тыквенного супа-пюре является неотъемлемым атрибутом кулинарной книги славянской кухни. Еще с давних времен люди знали, что тыква – это уникальный продукт, способный оказывать благоприятное воздействие на пищеварительную…

Готовим тыквенный суп с креветками: лучшие рецепты супа-пюре из тыквы

Тыква — яркий полезный осенний продукт, обладающий специфическим вкусом. Однако, добавление различных специи и других ароматных ингредиентов делает этот вкус неповторимым. Специи заставляют любое блюдо с этим овощем, звучать по новому,…

Как приготовить вкусный суп с тыквой и сливками: простые и очень вкусные рецепты

Начался, так сказать, новый тыквенный сезон, хотя эти овощи можно купить круглый год, но когда появляются свежие, как то сразу с энтузиазмом начинаем чаще готовить из них разные блюда. Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром — пошаговый…

Лучшие салаты с редькой: простые и очень вкусные варианты в домашних условиях

Кто-нибудь из вас выращивает на огороде редьку? Многие пренебрежительно относятся к этому корнеплоду, считая его больше кормовым. Но это совсем не так. Это замечательный продукт с массой полезных свойств и разнообразием сортов. Помимо…

Заготовка редьки на зиму: простые и вкусные рецепты

Редька – безусловно, полезный овощ, свойства которого позволяют укрепить иммунную систему и противостоять вирусным заболеваниям. Он богат антиоксидантами и даже помогает лечить онкологические заболевания. Хранить корнеплод можно в сыром…

Лунный календарь: когда лучше всего солить капусту в октябре 2022

Садовники и огородники нередко используют в своих действиях предписания лунного календаря. Стоит знать, когда лучше солить капусту в октябре 2022 года, и какие дни для этого можно считать наиболее благоприятными. Влияние Луны на квашение…

Заготовка мангольда на зиму: как приготовить в домашних условиях

Мангольд является древним культурным растением, которое начали возделывать приблизительно 2000 лет до н. э. в Вавилоне. Также культуру широко применяли в Древнем Риме и Древней Греции в качестве овощного и лекарственного растения. Как…

Вкусная заправка для щей на зиму: простые и вкусные рецепты в банках

Летом и осенью, когда много дешевых и вкусных овощей, хочется сделать больше заготовок на зиму. Те более что такие заготовки отлично экономят время. Так, заправка для щей на зиму – это не только основа для приготовления первого блюда. Её…

Что делать если квашеная капуста темнеет: как спасти закуску

Квашеная капуста вошла в наш привычный рацион как самостоятельная холодная закуска и как составляющий ингредиент для других блюд. Технология её приготовления не сложна, однако требует внимательности к деталям. Всегда приятно подавать на…

Как замариновать свеклу на зиму в банках: рецепты в домашних условиях

Маринованная свекла в банках на зиму – хороший способ сохранения этого замечательного овоща, позволяющий на его основе быстро приготовить различные блюда: от салата до борща. Для заготовки выбирается качественная свекла, отваривается и…

Заготавливаем борщ с капустой и перцем на зиму: лучшие рецепты

Что может быть вкуснее наваристого борща с капустой на мясном бульоне? Да и без мяса, постный вариант, тоже всегда удачная идея. Это блюдо является чуть ли не визитной карточкой каждой хозяйки. Каждая готовит его по своему проверенному…

Заготовка борща с капустой и свеклой на зиму в банках: простые и пошаговые рецепты

Совсем недавно я рассказывала вам, как закрывать рассольник на зиму. Но это не единственное первое блюдо, которое можно закрыть в банки на зиму. Много лет назад моя соседка поделилось секретами консервирования овощей, из которых получается…

Заготовка борща на зиму без помидоров и капусты в банках: лучшие рецепты

За летний сезон уже наготовлено много разных солений, варений. Но не торопитесь закрывать сезон заготовок. Предлагаю простые рецепты борща на зиму в банках с капустой и другими овощами. Заготовка борщ на зиму в банках без капусты с…

Что делать если капуста не квасится и не бродит: как исправить

Ежегодно тысячи людей занимаются квашением капусты. Но даже опытные хозяйки не всегда знают правила приготовления этого блюда. В итоге овощ не квасится, приобретает тухлый запах или получается мягким и нехрустящим – и все старания…

Лучшие рецепты хрустящей маринованной капусты: как сделать хрустящей

В зимний период закуски из капусты очень популярны. К тому же маринованная капуста готовится легко, она всегда получается сочной и хрустящей. Какую капусту маринуют и что ещё кроме уксуса добавляют в маринад? Капуста. Для маринования…

Вкусная квашеная капуста в 3 литровой банке: лучшие рецепты в трехлитровой банке

Удобный способ заготовить квашеную капусту в домашних условиях – в трехлитровых банках. Готовое угощение выходит сочным и хрустящим, оно станет отличной холодной закуской на вашем столе. Также продукт можно использовать для приготовления…

Рецепты быстрой малосольной капусты: как приготовить за 1 день

Сегодня мы будем мариновать капусту. И не просто мариновать, а делать это быстро. Уже через несколько часов такую кисло-сладкую закуску можно будет подавать к столу. Времени на приготовление уходит мало, а результат будет потрясающий.…

Лучшие рецепты капусты в пластиковом ведре: как квасить на зиму

С каждым новым способом закваски разнится вкус овощей, в котором всегда можно отыскать свою изюминку. При этом нельзя оспорить тот факт, что контролировать процесс брожения в одном большом ведре всегда проще, чем следить сразу за…

Особенности и правила хранения квашеной капусты: сколько она хранится и при какой температуре

Квашеная капуста – популярный продукт питания, содержащий в своем составе много полезных веществ. Хранение в домашних условиях требует соблюдения ряда несложных правил, позволяющих свести к минимуму все риски с содержанием заготовки, а…

Вкусные рецепты заготовок из брокколи на зиму: как приготовить вкусно и просто

Капуста брокколи на зиму запасается редко. То ли потому, что хозяйки практически не знают рецептов, как это сделать. То ли потому, что считают такие заготовки слишком пресными. Уж лучше привычный помидорчик засолить или огурчик…

Вкуснейшее крошево из капусты на зиму: рецепты из зеленых листьев

Серые, вологодские, псковские щи – так называют это блюдо в разных областях страны. Старинные рецепты отличаются особенной кислинкой, насыщенным вкусом, за счет которого щи кажутся более сытными и интересными. И главным ингредиентом блюда…

Что делать если квашеная капуста пересолена: как исправить в домашних условиях

Мы привыкли есть квашеную капусту круглый год, особенно зимой, когда на прилавках не так много сезонных овощей. В русской кухне квашеная капуста занимает особое место. Это не только всеми любимая закуска, ее также можно жарить, тушить,…

Вкусная капуста без уксуса на зиму в банках: лучшие пошаговые рецепты

Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски. как быстро квашеная капуста с сахаром просто супер! это мое самое любимое быстрое приготовление квашеной капусты! Наша капуста квашеная быстрая готова через 3-4 дня! Попробуйте,…

Вкуснейшая квашеная капуста с яблоками: рецепты засолки капусты с антоновкой

Квашеная капуста — излюбленное кушанье многих народов, особо популярное в холодное время года. Чтобы придать блюду особенный, кисло-сладкий вкус и увеличить содержание витаминов, к капусте добавляют яблоки. Особенности приготовления Для…